Je vous livre mes recettes de tous les jours, au grès de mes envies et de mes inspirations. J'espère qu'il vous plaira. N'hésitez pas à laisser vos impressions et même à me prévenir si vous testez mes recettes. Bonne balade culinaire sur mon blog
Bonjour, On reste dans les galettes mais cette fois, je vous propose une recette pour le matin. On obtient des sortes de pancakes, voilà de quoi bien démarrer la journée. Elles sont délicieuses avec un peu de confiture ou du sirop d'érable.... J'ai ajouté...
Et voici mes dernières réalisations.....L'échéance approche....... Croissants et pains au chocolat Chaussons aux pommes Brioches ... Péché mignon Eclairs à la vanille Choux au sucre cuit .... Mille feuille..... Charlotte à la poire Je pense que ce sera...
Bonjour, Après une overdose de sucré, on repart sur des recettes un peu plus saines J'avais très envie de fèves. Je n'en avais jamais cuisiné et les cuisiner en risottos m'a beaucoup plu.... J'ai mis un peu ce qu'il y avait dans mon frigo et voilà un...
Bonjour Aujourd'hui pas de recette mais je partage avec vous mes réalisations en vue du CAP.... Avec de nombreux échecs (pate qui tombe, qui se casse), j'y arrive tout doucement. Aller courage, le CAP c'est que dans 3 mois Tarte au citron Tarte au citron...
Bonjour, Je vous présente beaucoup de salés et très peu de sucré.... Bien pour une fille qui vient d'obtenir son CAP Patisserie J'ai quand même un peu patisser depuis début Juillet et je voulais partager avec vous mes créations. Voici les douceurs que...
Bonjour, A la maison, nous adorons les quiches. C'est simple, rapide et on peut y mettre tout ce qu'on veut dedans, ou tout ce qu'il y a dans le frigo. D'ailleurs, j'ai toujours une pate maison au congel, toute prète au cas ou ..... Pour ce soir, j'avais...
Bonjour Ca fait un moment que je vois ces recettes de S.O.S Cookies sur les blogs ...J'ai alors eu envie de les mettre dans mes paniers gourmands. Comment ça fonctionne ? Le principe est super simple : un bocal avec tous les ingrédients secs pour réaliser...
Bonjour, Voici une dernière gourmandise chocolatée à glisser dans mes paniers de Noël.... Lorsque j'ai vu la recette chez Charmela , je n'ai pas pu résister. D'ailleurs avant de les mettre dans mes paniers, je n'ai pas résister au fait d'en grignoter...
Bonjour, Lorsque j'ai vu cette recette ici, j'ai eu envie de l'essayer tout de suite. J'ai trouvé ces petits sablés rigolos. Bon ok, ça demande un peu de préparation mais le résultat vaut le coup. Tout le monde a adoré au boulot. La boite de sablés n'a...
Bonjour, Voilà une petite recette de saison pour un petit diner en toute simplicité. J'ai pris la recette sur le blog de Chef Nini, j'y ai ajouté ma pate au yaourt et à la farine complète et hop, une tarte parfaite pour un diner au soleil. La féta apporte...
Bonjour Le curry, à la maison, on adore et c'est encore mieux si on le fait soi même.... Alors lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Naty , je me suis laissée tenter. je l'ai un peu modifier car je n'avais pas tous les ingrédients mais le résultat...
Bonjour !! Et oui, Mets-Gourmandises part en Graaannnnndes Vacances. Et quelles vacances !!! Non, je ne retourne pas à New-York (même si j'en ai très envie ) mais je pars vers un tout autre projet qui, pour celles et ceux qui me nous connaissent bien,...
Bonjour, Comme vous avez pu le remarquer, j'aime beaucoup cuisiner la feuille de brick. C'est léger et on peut y mettre se qu'on veut. Dans la recette d'aujourd'hui, les feuilles ne sont pa garnies mais elles servent de base pour mes tartelettes. Une...
Bonjour Oui je vous entends déjà "une salade par ce froid ???!!" Et oui !! J'adore les lentilles corail et cette salade est parfaite pour un déjeuner rapide et sain. Tout ce que j'aime. Je l'ai agrémentée de carotte, tomate cerise et un peu de coco pour...
Bonjour, On continue avec les apéros festifs....Voici une petite recette toute simple.... Il nous faut : - 8 oeufs de caille - 4 tranches de jambon cru - des graines de sésame et pavot Comment faire : Faire durcir les oeufs de caille 10 minutes dans une...
Bonjour, Un peu de douceur pour commencer la semaine Voici un Royal réalisé ce week-end pour 40 personnes . Challenge relevé !! Et bien sur mes dernières créations Sablé pavot, crème citron-basilic et myrtilles Sablé breton, crème chiboust vanillé et...
Bonjour, Il y a quelques temps, je vous proposais une recette de gnocchis maison à base de purée de pomme de terre. Aujoud'hui, je recommence l'expérience mais avec une courge butternut. Le principe est simple : la même façon de faire que pour les gnocchis...
Bonjour, Pour le petit déjeuner du dimanche, je vous propose une brioche girly. Cela faisait un moment que j'avais acheté un sachet de pralines à mon magasin de patisserie et à part en grignoter une ou 2 à chaque fois que je les voyais dans mon placard...
Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente un nouveau partenaire Vivien Paille. Il propose une large gamme de riz, de légumes secs dans une démarche qualité d'exception. J'ai eu le plaisir de recevoir - Du riz à sushi - Du riz Basmati - Du riz Thaï - Du riz...
Bonjour ! Un dimanche matin....Je cherche des petites choses à cuisiner pour mes déjeuners de la semaine...Et voilà .....Une petite recette inspirée de chez ma copine Angie, qui elle même l'avait piqué à Lolo.... Bon je l'ai un peu modifié, normal me...
Bonjour On continue dans notre lancée avec une nouvelle recette de crèpes salées. A la maison, nous adorons le fromage de chèvre....Et alors fondu dans les crèpes, c'est vraiment le top !! Pour 2 personnes Il nous faut : - Des galettes de sarrazin - 6...
Bonjour, Ca y est, on y est, l'automne est bien là. L'an dernier, j'ai découvert le potimarron et depuis, j'en cuisine encore et encore. C'est trop bon !!! Pour ne pas dénaturer son gout, je le cuisine tout simplement, en cube, au four avec un soupçon...
Bonjour, Il y avait un moment que je ne vous avais pas présenté un nouveau partenaire.... Aujourd'hui, c'est Farin'up. Farin’up est une marque des Moulins de Kleinbettingen, située au Luxembourg. Meuniers depuis 1704, la famille Muller s’attache à perpétuer...
Bonjour, Pour le brunch du jour, voici une recette de pain suédois. J'adore ça et c'est encore meilleur quand c'est fait maison. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Chef Nini , donc à faire les yeux fermés Pour 4 pains polaires : Il nous faut 250...
Bonjour, Je continue dans "ma lancée tofu" pour vous proposer un blé complet pour ce midi (ou ce soir, comme vous voulez). Complet car il réuni féculents (blé), proteines (tofu) et légumes avec les courgettes. Un peu d'herbes du jardin et voilà ! C'est...
