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Récap' de Noël 2

Apéro

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, On continue dans les paniers de Noël avec un peu de salé aujourd'hui Confit d'oignon Magret de canard séché Vinaigre de figues Curry maison Poivrons confits Bons préparatifs de Noël !!

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Biscottis à la farine de chataigne, graines de courge et tournesol

Apéro

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Pour l'apéro de ce soir, voici une recette de biscottis de Chef Nini. Aors pour la petite info, Biscottis, ça veut dire cuit 2 fois : on le cuit en boudin et après on le cuit à nouveau couper en tranches. J'ai réalisé cette recette il y a plus...

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Pesto de basilic vert et mauve

Apéro

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Voilà une petite idée pour l'apéro du jour....Un pesto de basilic. C'est très pratique car vous pouvez vous en servir nature sur du pain avec un copeau de parmesan, dans des roulés de pâte feuilletée , ou alors dans des pâtes. J'ai réalisé 2...

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Bouchées de Féta à la courgette et menthe

Apéro

Par Mets-Gourmandises

Bonjour Et oui, je continue dans ma lancée féta courgette pour l'apérod du jour, car je trouve que c'est un beau mélange plein de fraicheur pour les beaux jours. Ces petites bouchées servies à l'apéro se laissent manger toutes seules J'ai à nouveau pris...

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Verrines à la rillette de maquereaux, mangue et estragon

Apéro

Par Mets-Gourmandises

Bonjour Pour l'apéro du jour, je vous propose une association assez inattendue : la mangue avec le maquereau... J'ai voulu tester ce mélange qui me faisait envie et je dois dire que ce mariage fonctionne à merveille. Mes invités se sont régalés Pour 6...

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Roulés au pesto et pignon

Apéro

Par Mets-Gourmandises

Bonjour !! Et non, vous ne révez pas.... Les exams sont passés donc je reviens fêter ça et l'arrivée de l'été avec l'apéro du samedi Comme les vacances approchent, mon blog va reprendre tranquillement son activité mais à la rentrée, je pense qu'il y aura...

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Oeufs de caille pavot/sésame

Apéro

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, On continue avec les apéros festifs....Voici une petite recette toute simple.... Il nous faut : - 8 oeufs de caille - 4 tranches de jambon cru - des graines de sésame et pavot Comment faire : Faire durcir les oeufs de caille 10 minutes dans une...

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Verrine de crevettes, agrumes et grenade

Apéro

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Pour l'apéro du jour, une recette à mettre sur votre table pour les Fêtes de Fin d'année. L'an dernier, je vous proposais une version uniquement avec des agrumes, ici. Mais pour cette année, j'ai ajouté de la grenade pour avoir encore plus de...

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Feuilletés confit d'oignons, magret séché

Apéro

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Pour l'apéro du jour, une recette 100% maison, une pate feuilletée maison, du confit d'oignons maison et du magret séché maison à mettre sur vos tables des fêtes de fin d'année. Bien sur, vous pouvez remplacer tous ces ingrédients maison par...

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Confit d'oignons

Apéro

Par Mets-Gourmandises

Bonjour Un peu de salé dans mes paniers gourmands. Le confit d'oignon, c'est bon et quand c'est fait maison, c'est toppissime !!! Sur des petits toats (recette à venir) à l'apéro, c'est trop bon. Le plus long est de bien faire compoter les oignons et...

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