Je vous livre mes recettes de tous les jours, au grès de mes envies et de mes inspirations. J'espère qu'il vous plaira. N'hésitez pas à laisser vos impressions et même à me prévenir si vous testez mes recettes. Bonne balade culinaire sur mon blog
Bonjour,
Ca y est, on y est, l'automne est bien là.
L'an dernier, j'ai découvert le potimarron et depuis, j'en cuisine encore et encore. C'est trop bon !!!
Pour ne pas dénaturer son gout, je le cuisine tout simplement, en cube, au four avec un soupçon de cannelle ou de cumin, selon l'humeur du moment
C'est parfait pour accompagner une viande blanche.
Il nous faut :
- 1 potimarron
- Cannelle ou cumin
Comment faire :
Peler le potimarron.
Le couper en cubes et les répartir dans un plat à gratin légèrement huiler.
Répartir les épices et bien mélanger.
Enfourner 30 minutes à 180°C.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, les cubes doivent être tendres
Je vous avais prévenu, c'est simplissime.
Bon appétit et bonne journée !!