Je vous livre mes recettes de tous les jours, au grès de mes envies et de mes inspirations. J'espère qu'il vous plaira. N'hésitez pas à laisser vos impressions et même à me prévenir si vous testez mes recettes. Bonne balade culinaire sur mon blog
Bonjour, Aujourd'hui, c'est l'Epiphanie. Et pour moi, une vraie galette, c'est avec de la frangipane. C'est trop bon. Regardez cette recette ici Mais cette année, je voulais changer et casser les codes en y mettant un ingrédient que j'adore : la pistache....
Bonjour Je vous l'ai déjà dit, je travaille avec des gourmandes ++ et en cette fin d'année, je leur ai promis des Ferrero maison.... Après avoir farfouiller sur le net, j'ai mixé plusieurs recettes, fait plusieurs tests et voilà le résultat. Bon, bien...
Bonjour, Apéro du jour......Voici des petits cakes à la courgette et à la féta. Des petits cakes qui sentent bons les vacances et l'été. Il faut dire que je les ai préparés à la fin de l'été et emportés pour un pique nique, sous le soleil de Septembre....
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, rapide et économique. Et par les temps qui courent, ça dépanne bien . En plus, vous pouvez congeler le reste pour un soir de flemme. La dinde et le poulet sont des viandes qu'on achète régulièrement...
Bonjour, En rentrant de weekend en Touraine, j'ai eu la bonne surprise de recevoir un colis d'un nouveau partenaire que j'attendais depuis trrrrrèèèèèèèèèsss longtemps Qui est Regent's Park ? Cette marque a été créee à la base par un Groupe anglais pour...
Bonjour, Et oui, Mets-Gourmandises prend quelques jours de vacances... Et quelles vacances..... A la publication de cet article, je serai surement dans l'avion, direction.....New York!!! Ne vous inquiètez pas, je ne vous abandonne pas pour autant. J'ai...
Bonjour Vous vous souvenez surement, il y a quelques jours, j'ai reçu des Biscuits Rose de Reims de mon partenaire e-gastronomie. Je n'ai pas résisté très longtemps pour les mettre dans ma patisserie. Pour commencer, une p'tite recette de tarte aux pommes...
Bonjour, Mon partenaire Clair de Lorraine m'avait fait parvenir des mirabelles au sirop et je ne les avais toujours pas utilisées.... Erreur corrigée avec un gateau que j'ai fait au mois de Juin pour les filles au boulot (oui publication en retard, je...
Bonjour à tous J'espère que vous avez passé un bon week-end. Pour commencer cette nouvelle semaine, voici une recette de yaourts gourmands à la noix de coco.... Comme à mon habitude, j'ai repris ma recette de base, car j'ai trouvé la texture qui me convient...
Bonjour, Pour cloturer la semaine, voici une gourmandise apporté au boulot. Oui, j'ai changé de travail en Aout, mais je travaille toujours à des gourmandes, voir des Encore Plus Gourmandes !! Depuis un moment, je leur avais promis un dessert au Nutella....
Bonjour, Entre 2 galettes, je vous propose une petite soupe du dimanche soir pour allèger tout ça.... A la maison, la soupe aux lentilles corail, c'est presque tous les dimanches, tellement c'est bon !!! Aujourd'hui, j'avais envie d'innover un peu en...
Bonjour, Aujourd'hui, une gourmandise à tartiner. Le weekend dernier, je suis allée chez mes parents en Touraine. Et lors d'une ballade en forêt, nous avons ramassé des chataignes. Au départ, je voulais faire de la farine maison, mais en cherchant sur...
Bonjour, Vous vous souvenez sans doute le concept du foursytout de Mets Gourmandises : des ingrédients de fond de placard ou frigo, un peu de crème fraiche et hop ===== Voilà un plat vite prêt pour les soirs . Pour celui d'aujourd'hui, du jambon cru,...
Bonjour, Pas de repos en cuisine aujourd'hui.... Il y a quelques temps, je suis allée en Touraine voir ma famille et mes amis. En discutant avec Angie , j'ai eu envie d'essayer le gorgonzola. Pour la petite histoire, j'adore le fromage de toute sorte...
Bonjour, Vous commencez à le savoir, j'aime beaucoup les petits cake et autres clafoutis salés. Malheureusement, ce n'est pas le cas de tout le monde à la maison. Alors pour ne pas me priver des bonnes choses, je confectionne ces petits délices le week-end,...
Bonjour L'autre jour, c'était la recette de pate. Donc aujourd'hui, je vous propose l'accompagnement....Du saumon. J'ai trouvé que ce poisson se mariait très bien avec le gout des pates et le pavot apporte un petit croquant qui contraste avec le fondant...
Bonjour, Hier en rentrant de ma première semaine de vacances, j'ai eu le plaisir de recevoir un ENORME colis de la part de Gruau D'or Il s'agit d'une socièté basée en Alsace-Lorraine, qui propose une large gamme de farine pour les préparations de pain,...
Bonjour, Un soir, je me lance dans la recette de mon dahl de lentilles. Tout mijote. Vient alors le moment où je dois verser mon lait de coco et là.....Malheur!!!! Mon lait de coco est périmé !!!!! Bon, on se reprend, on réfléchi vite et bien..... Et...
Bonjour à tous Le mois de décembre a déjà débuté et le compte à rebours de Noël est lancé..... Dans ma cuisine, je l'ai débuté depuis fin octobre pour régaler amis et famille. Oui depuis l'an dernier, j'ai décidé d'offrir des paniers gourmands faits maison....
Bonjour, En ce dimanche de Septembre, je vous propose, comme la plupart du temps le dimanche, une recette "Joker" en attendant les soupes du dimanche soir. Oui, on a encore le temps pour se mettre au chaud devant la télé avec un bol bien chaud, sous le...
Bonjour, Je ne sais pas pour vous, mais ici, le boudin blanc se mange souvent, voir même toujours, avec des pommes fruits. Ce plat est simple et très bon. Mais, et vous le savez, j'ai bien innové. J'ai alors chercher une recette pour changer du boudin-pommes...
Bonjour Oui oui oui, vous avez bien lu....Hier soir, nous avons mangé une délicieuse soupe. Mais pour ce soir, il n'en reste qu'un bol...Trop peu pour 2....Et pas assez pour 1....Que faire.... 2 oeufs, un peu de farine (d'épautre pour moi) et voilà un...
Bonjour, Au fur et à mesure que je cuisine et imagine mes recettes, je crois que j'ai attrapé le virus de mon amie Angie.... Je ne vois que par les courgettes...... D'ailleurs, aujourd'hui, je vous propose des petits muffins très simples à faire. La preuve,...
Et oui encore et encore, c'est que le début, d'accord, d'accord....Oui je sais c'est nul mais en cette fin de semaine, il faut relacher la pression car cette semaine était trop chargée. Bref, vous l'aurez compris, j'ai reçu un nouveau colis d'un nouveau...
Bonjour Aujourd'hui, pas de recette. Mets Gourmandises déménage et prend ses aises dans une plus grande cuisine loin du bruit citadin (Adieu sonnerie et bruit de voie ferrée Yeeeessss !!!!) Le temps que tout se mette en place, je risque d'être un peu...
