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Soupe asperges au jambon grillé

Soupes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Pour la soupe du jour, voici une recette gourmande... Il me restait des asperges au congel. J'ai eu envie de les servir en soupe avec des morceaux de jambon cru grillés pour apporter un peu de craquant..... J'ai utilisé des asperges fraiches...

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Velouté de Carottes et Chataigne

Soupes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Avec la nouvelle année, on reprend les bonnes habitudes avec la soupe du dimanche soir.... Il me restait des chataigne de Noël...Je me demandais ce que j'allais bien pouvoir en faire .....Et voici une délicieuse soupe. La chataigne apporte un...

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Soupe au potimarron

Soupes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Maintenant que vous connaissez mon amour pour le potimarron, je vous propose une version soupe pour ce dimanche soir. Le potimarron apporte une texture bien velouté. J'ai juste mis du potimarron et un oignon. Une soupe simplissime pour un dimanche...

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Crème de choux-fleurs

Soupes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Un dimanche matin, je tente "ce soir, je fais une soupe au choux fleurs....". Et pour réponse "Ok"....... Je m'attendais plutot à des "Euh....Moi je me ferai autre chose" ou encore "Non, t'embête pas, il y a de la soupe au congel"... Alors je...

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Soupe à la betterave

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Par Mets-Gourmandises

Bonjour à tous !! Aujourd'hui, la bonne soupe du dimanche soir et surement la dernière de la saison. Et oui !! Bientot les beaux jours (si si si je vous assure ). Depuis un moment, je voulais faire cette soupe à la betterave. Je me suis lancée. A la maison,...

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Soupe de patates douces

Soupes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour Bonjour !!! Aujourd'hui dimanche, direction la préparation de notre soupe du dimanche soir!! Je vous propose une petite soupe bien veloutée, avec un seul ingrédient : la patate douce. Sa texture est si fondante, il n'y a rien à y ajouter. Une...

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Soupe de lentilles corail et tomates

Soupes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Entre 2 galettes, je vous propose une petite soupe du dimanche soir pour allèger tout ça.... A la maison, la soupe aux lentilles corail, c'est presque tous les dimanches, tellement c'est bon !!! Aujourd'hui, j'avais envie d'innover un peu en...

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Soupe de brocolis

Soupes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Aujourd'hui dimanche, ce soir c'est soupe !!! On varie les plaisirs avec pour ce soir une petite soupe aux brocolis. Nous avons été agréablement supris par cette soupe. Le brocolis la rend onctueuse, un peu comme celle à la courgette. Voilà une...

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Soupe de poireaux

Soupes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Si je vous dis Dimanche.....Vous répondez....La soupe du dimanche soir !! Bravo Ce soir, c'est soupe de poireaux. J'ai mis les parties les plus tendres pour éviter d'avoir une soupe trop forte en gout et j'ai ajouté du cumin pour relever un peu...

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Velouté de courgettes ail et fines herbes

Soupes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour !! Aujourd'hui dimanche et ce soir, c'est soupe. Un peu en panne d'inspiration, j'ouvre le frigo et je constate que mes carrés frais ail et fines herbes arrivent à la date fatidique.... Aller hop hop hop, des courgettes du congel (oui c'est plus...

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