Mets-Gourmandises

Retour de Paris ....

CAP Patisserie

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Vous commencez à me connaitre depuis le temps....Tous les ans, je m'offre 3 jours de soldes en compagnie de ma maman. L'occasion de se retrouver et surtout de faire du shopping, matin-midi et soir pendant 3 jours !!! Top, Top, Top !!! Cette année...

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Soupe asperges au jambon grillé

Soupes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Pour la soupe du jour, voici une recette gourmande... Il me restait des asperges au congel. J'ai eu envie de les servir en soupe avec des morceaux de jambon cru grillés pour apporter un peu de craquant..... J'ai utilisé des asperges fraiches...

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En mode CAP

CAP Patisserie

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Comme je vous l'annonçais, je suis en mode préparation intensive pour le CAP Patisserie en candidat libre. Je partage avec vous quelques unes de mes réalisations.... Désolée pas de recettes, faute de temps, mais si vraiment vous voulez les recettes,...

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Velouté de Carottes et Chataigne

Soupes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Avec la nouvelle année, on reprend les bonnes habitudes avec la soupe du dimanche soir.... Il me restait des chataigne de Noël...Je me demandais ce que j'allais bien pouvoir en faire .....Et voici une délicieuse soupe. La chataigne apporte un...

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Une petite nouvelle...

CAP Patisserie

Par Mets-Gourmandises

Bonjour à tous, Aujourd'hui pas de recette.... Mais un billet pour vous expliquer l'avenir de mon blog.... Alors rassurez vous, je ne vais pas arrèter mon blog, j'ai bien trop de recettes en retard.... Mais dans les mois à venir, je risque d'être moins...

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Epiphanie

Galette des rois

Par Mets-Gourmandises

Bonjour !! En ce dimanche de l'épiphanie, je vous propose une petite récap des recette que j'ai réalisé les années précédentes. J'essaierai de vous mettre une nouvelle recette de galette de roi très bientot.... Galette Pomme Chocolat A la pistache Et...

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Bonne Année !!

Bla Bla Bla

Par Mets-Gourmandises

Je vous souhaite à tous une très Bonne Année 2014.... Une année délicieuse pleine de gourmandises.... La mienne sera pleine de nouveaux projets dont je parlerai prochainement En attendant, je vous souhaite tout ce dont vous désirez pour cette belle année....

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Oeufs de caille pavot/sésame

Apéro

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, On continue avec les apéros festifs....Voici une petite recette toute simple.... Il nous faut : - 8 oeufs de caille - 4 tranches de jambon cru - des graines de sésame et pavot Comment faire : Faire durcir les oeufs de caille 10 minutes dans une...

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Saint jacques à la mangue

Poisson

Par Mets-Gourmandises

Bonjour Voici une recette à mettre dans votre menu de Noël ou du réveillon pour une touche de légèreté et d'exotisme... Pour 2 personnes Il nous faut : - 8 noix de saint jacques - 1 mangue - 1/2 citron jaune - 1/2 citron vert - 1 orange - 2 cuillères...

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Verrine de crevettes, agrumes et grenade

Apéro

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Pour l'apéro du jour, une recette à mettre sur votre table pour les Fêtes de Fin d'année. L'an dernier, je vous proposais une version uniquement avec des agrumes, ici. Mais pour cette année, j'ai ajouté de la grenade pour avoir encore plus de...

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