Je vous livre mes recettes de tous les jours, au grès de mes envies et de mes inspirations. J'espère qu'il vous plaira. N'hésitez pas à laisser vos impressions et même à me prévenir si vous testez mes recettes. Bonne balade culinaire sur mon blog
Bonjour La chandeleur approche à grand pas alors je vous propose une recette de galette aux flocons de millet. C'est à mi chemin entre les crèpes et les pancakes. Je me suis régalée car ces galettes se dégustent aussi chaudes que froides et aussi bien...
Bonjour, Pour l'apéro du jour, une recette à mettre sur votre table pour les Fêtes de Fin d'année. L'an dernier, je vous proposais une version uniquement avec des agrumes, ici. Mais pour cette année, j'ai ajouté de la grenade pour avoir encore plus de...
Bonjour Un peu de salé dans mes paniers gourmands. Le confit d'oignon, c'est bon et quand c'est fait maison, c'est toppissime !!! Sur des petits toats (recette à venir) à l'apéro, c'est trop bon. Le plus long est de bien faire compoter les oignons et...
Bonjour Une soirée pizza ?!! Pas de soucis mais une pizza maison, bien sur. Voici une recette ultra rapide car j'ai utilisé de la farine spéciale pate à pizza. Un peu d'eau, d'huile d'olive et voilà la pate est prète à être utilisée. Pas besoin d'attendre....
Bonjour, Vous commencez à me connaitre depuis le temps....Tous les ans, je m'offre 3 jours de soldes en compagnie de ma maman. L'occasion de se retrouver et surtout de faire du shopping, matin-midi et soir pendant 3 jours !!! Top, Top, Top !!! Cette année...
Bonjour, Pour le brunch du jour, je vous propose un pain enrichi en graines et fruits secs. J'ai trouvé cette recette sur un Marie Claire Hors Série du mois de juin 2012. Il y avait 2 recettes sur la même page, alors vous me connaissez, j'ai fait un mix...
Bonjour !! Voici la sauce que j'ai faite pour ma pizza corse. Une sauce tomate rapide et savoureuse parfumée aux bonnes herbes du jardin... La sauce chose, est de la faire la veille au moins, pour que toutes les saveurs se mélangent bien. Je l'ai réalisé...
Bonjour, Bientot la fin de l'année et bientot les vacances !! C'est le moment où, avec mes collègues, nos réunions mensuelles prennent fin. Et comme tous les ans, nous cloturons par un repas où chacune apporte un petit quelque chose à manger. Comme tous...
Bonjour, Pour honorer le premier jour de l'été, je vous propose une bonne recette de glace. Même si le temps ne s'y prète pas trop.... A la maison, nous adorons les bounty glacés. Et comme nous achetons de moins en moins de produits industriels, à cause...
Bonjour Pour la gourmandise du mercredi, voici un dessert tout en légèreté. Lors d'un diner entre amis, j'ai eu envie de refaire les petites charlottes que j'avais déjà fait ici. Mais lorsque j'ai reçu le cercle réglable de mon partenaire GIF, mon idée...
Bonjour Je vous propose un peu de soleil dans l'assiette en ce milieu de semaine Je fais cette recette depuis des annnées. Elle est légère, rapide et simple à réaliser. Un plat idéal pour accompagner les grillades et autres choses lors de nos déjeuners...
Bonjour Je vous propose de démarrer la semaine avec une recette de salade de pates. L'an dernier, mon amie Angie m'avait offet un colis gourmand avec un paquet de pates Croes. Ce sont des toutes petites pates en forme de coquillage, qui ont l'avantage...
Bonjour Voici une petite charlotte pour utiliser les biscuits que je vous ai proposé ici. Un petit dessert léger, à base de fromage blanc. J'ai fait un coeur avec un coulis de framboise pour apporter une autre texture. La prochaine fois, j'essaierai avec...
Bonjour S'il y a un dessert que j'adore, c'est la tarte au citron meriguée ! Trop bon !! L'an dernier, pour ma nouvelle dizaine, j'en avais mangé une exquise chez notre petit patissier, mais cette année, j'ai voulu la faire moi-même. J'en avais fait il...
Bonjour, Pour la recette du jour, une recette bien gourmande au caramel. J'avais déjà fait les yaourts au thé caramel, déjà bien parfumés mais je voulais encore plus de gourmandise . On ne se refait pas, que voulez vous Cette fois, j'ai fait fondre dans...
Bonjour, La Saint Valentin approche et un petit diner romantique se profile. Voici une recette pour accompagner votre saumon fumé ou vos diverses tartinades. Comme vous le savez, je n'achète plus de blinis de supermarché, bourrés de mauvaises choses....
Bonjour Aujourd'hui, pas de soupe mais une recette pour votre petit déjeuner.... C'est une réalisation que j'avais faite cet été mais je n'avais pas encore eu le temps de vous la faire partager. Maintenant que je maitrise la pate feuilletée, j'ai voulu...
Bonjour, La saison du potimarron est hélas terminée mais j'avais fait ma réserve au congel. Et j'ai bien fait !!! Le Père Noël m'a apporté un très beau livre de Julie Andrieu All My Best. Toutes les recettes donnent envie d'être testées mais une m'a particulièrement...
Bonjour, Avec la nouvelle année, on reprend nos bonnes habitudes de gourmandises pendant nos réunions mensuelles.... Cette fois, nous avions un défi : préparer chacune une douceur pour faire un café gourmand pour l'anniversaire de l'une d'entre nous.......
Bonjour Les vinaigres aromatisés sont de plus en plus nombreux dans les épiceries. Malheureusement, parfois, ils coutent chers.. Alors, j'ai eu envie de les faire moi même. J'ai choisi le vinaigre de figues pour commencer.....Et pour l'inclure dans mes...
Aujourd'hui dimanche, jour du diner joker . On ouvre le frigo, les placards et on cuisine vite fait bien fait, mais toujours avec délice . Pour ce soir, ce sera des bruschettas à la raclette. Bien typique de l'hiver et surtout bien pratique quand on a...
Bonjour! Oui oui oui, vous avez bien lu.... Cela nécessite une petite explication. Cet hiver, j'ai acheté des bricks de soupe de patates douces pour mes déjeuners dépannage (quand je n'ai pas le temps de me préparer mes repas). Malheureusement (ou heureusement,...
Bonjour, Aujourd'hui, une recette rapide pour un repas du soir simple, bon et équilibré. Je ne sais plus où jai trouvé cette recette...Alors si l'auteur se reconnait.... Comme vous avez pu déjà vous en rendre compte, je suis pour le fait maison au maximum....
Ajourd'hui, voici une petite recette de sablés au chèvre trouvé sur le Journal des femmes. Au départ, j'ai été surprise pas la présence du sucre dans ces bouchées sablées. Mais finalement, cela se marie très bien avec le chèvre. Mais j'en mettrai un chouia...
Mercredi, jour des enfants et des gourmandises !!! Voici des petits muffins que j'avais fait pour le boulot en juin (oui , je sais, j'ai beeeaaauuuucoup de retard dans mes publications!!!) Pour les aromatiser, j'ai choisi d'utiliser mon sucre à la rose...
