Bonjour
Aujourd'hui, une recette de yaourts bien parfumés!!!
Lors de leur séjour à Paris, mes parents m'avaient ramenée de la bonne vanille en gousse. Je n'ai pas pu résister au plaisir d'en mettre dans mes yaourts.
Hummmmm, trop bon !!
Pour 9 yaourts
Il nous faut :
- 1 litre de lait écrémé
- 1 yaourt nature
- 1 pot et demi de lait en poudre
- 1 gousse de vanille
Comment faire :
Dans une casserole, faire chauffer doucement le lait. Lorsqu'il est tiède, couper la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur et gratter les graines. Mettre le tout dans le lait. Laisser infuser 20 minutes.
Lorsque le lait a refroidi, retirer la gousse. Verser le yaourt et le lait en poudre. Mélanger au fouet.
Répartir dans les pots, mettre les couvercles, enclencher la yaourtière pour 11h
Mettre les yaourts au frais au moins 1/2 journée avant de les déguster.
Bonne journée à tous
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