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29 mars 2015 7 29 /03 /mars /2015 14:41
Moelleux au chocolat

Bonjour,

On continue dans les gateaux d'anniversaire avec aujourd'hui un autre classique : le moelleux au chocolat !! Mais bien sûr avec une déco spéciale 

 

Il nous faut

     - 200 gr de chocolat

     - 4 oeufs

     - 100 gr de farine

     - 140 gr de sucre

     - 140 gr de beurre

     - 1 sachet de levure chimique

     - 1 cuillère à café d'extrait de vanille

 

Comment faire

     Faire fondre le beurre avec le chocolat.

     Séparer les blancs des jaunes.

     Fouetter les jaunes avec le sucre pour faire blanchir le mélange.

     Ajouter le beurre et le chocolat. Bien mélanger.

     Ajouter la farine et la levure.

     Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

     Verser dans un moule à manqué (moi j'ai utilisé un cercle à patisserie pour un résultat plus aéré)

     Enfourner pour 25 minutes à 170°C

Démouler froid et décorer

 

 

Régalez vous !!!

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Published by Mets-Gourmandises - dans Gateaux
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bra tape 07/04/2015 17:55

I recently found many useful information in your website especially this blog page. Among the lots of comments on your articles. Thanks for sharing.

wattoote 29/03/2015 20:06

j'en prendrais bien une petite part

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