Poulet au sirop d'érable

   Bonjour,

Un samedi soir, je regarde avec désespoir le contenu de mon congel pour le repas du lendemain midi.

Deux pauvres blancs de poulet ....Ca fait longtemps qu'on a pas mangé de poulet...Mais comment les faire...J'avais repéré cette recette depuis un moment sur le blog de Chef nini.

Et en plus avec du sirop d'érable    Depuis que j'en ai gouté à NY, j'en suis dingue !!!

Et voilà, comment en peu de temps, mon déjeuner du dimanche était pensé....

J'espère que cela vous inspirera....

Pour 2 personnes

Il nous faut :

     - 2 cuillères à soupe de jus de citron

     - 2 cuillères à soupe de sauce soja

     - 3 cuillères à soupe de sirop d’érable

     - 2 blancs de poulet

     - 2 cuillères à soupe de graines de sésame

Comment faire :

     Couper le poulet en dés et les déposer dans un bol.

      Mélanger le jus de citron, la sauce soja et le sirop d’érable.

      Verser cette sauce dans le bol et mélanger le poulet.

      Filmer et laisser mariner 1/2 journée au réfrigérateur. (pour moi, c'était environ 3 bonnes heures)

      Faire chauffer de l’huile dans une poêle et verser le poulet (sans la sauce). Faire dorer.

      En fin de cuisson, verser la marinade et laisser réduire la sauce. Ajouter le sésame

 Servir les morceaux de poulet avec des nouilles chinoises, la sauce et arrosez d’un filet de sirop d’érable en dernier.

Bon appétit !!

Comments

[barbara]

hummm ça sent bon, et ça donne envie !! bises

[lolo]

un joli poulet tout en sucré salé ! j'adore ! bises

[tout pour le ventre]

Je vais au Canada cet été, je m'en ramemnerai (du sirop d'érable) et j'essayerai peut-être ta recette ^^

[Clemence]

originale ce poulet...J'y goûterais volontiers !