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13 avril 2013 6 13 /04 /avril /2013 06:00

 

Bonjour,

 

Pour l'apéro du jour, je vous propose un (petit) voyage culinaire en Italie.

 

Au programme, tomates, olives, basilic.... Hummmm avec toutes ces bonnes odeurs, ça sent l'été  .

Je les ai réalisé lors d'une soirée apéro pour les 40 ans d'une collègue et je pense que cela a bien plu ...

 

Alors, comme on change pas une équipe qui gagne, j'ai repris ma recette des cannelés au chèvre (qui au passage été à ma copine Angie )

 

IMGP8257

 

Il nous faut :

     - 2 jaunes d'oeufs

     - 15 cl de lait

     - 30 gr de beurre

     - 60 ml de farine

     - 1 petite boite de concentré de tomates

     - 10 olives noires

     - Basilic

 

Comment faire :

    Couper les olives en petits morceaux.

    Faire chauffer le lait et y faire fondre le beurre.

    Fouetter les jaunes d'oeufs dans un saladier avec le concentré de tomate. 

    Ajouter le lait et le beurre tièdi.

    Ajouter la farine et bien mélanger.

    Enfin, ajouter les olives émincées et le basilic ciselé.

    Répartir dans les moules à cannelés et enfourner pour 15 minutes à 180°C.

 

Déguster froid

 

IMGP8258

 

Hummmm, ça donne envie d'être au soleil non ???

 

Bon week-end !!

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Published by Mets-Gourmandises - dans Apéro
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commentaires

lolo 14/04/2013 17:51

nous adorons çà à la maison et ta version devait être bien goûteuse ! bisous

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 14/04/2013 11:01

Une chouette idée apéritive ces cannelés !

Miss Calou 13/04/2013 21:49

Le soleil est là maintenant.Tes cannelés au jardin c'est le top!!!Bises.

severine 13/04/2013 16:24

Merci , je suis fiere que cette recette soit un hommage a mon anniversaire !
A faire aussi pour les 20 , 30 ou 50 ans et meme pour le plaisir tout simplement ....

Mets-Gourmandises 13/04/2013 16:45



Merci pour ce commentaire. Bon weekend 



Vicoquette 13/04/2013 16:17

J'adore l'idée!!!!

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