Bonjour,
Dernier dimanche du mois, jour de la Ronde Interblog mais un peu modifié....En effet, pas de tirage au sort ce mois-ci car les organisatrices veulent faire une pause dans leur organisation en raison de non respect de certains bloggueurs.
Par soutien, nous avons décidé de publier une recette du blog des organisatrices jusqu'à la reprise du jeu.
Donc aujourd'hui, je suis allée chez Mlle Banane et j'ai craqué pour les muffins au chocolat/pavot. Je connaissais l'association Citron/Pavot mais avec le chocolat....Quelle découverte étonnante!! A refaire!!!
Il nous faut
- 4 blancs d'oeufs
- 2 jaunes d'oeufs
- 100 gr de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 4 cuillères à soupe de pavot
- 3 cuillères à soupe de cacao amer
- 50 gr de sucre
- 10 cl de lait
Comment faire
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Ajouter le lait. Bien mélanger. Incorporer alors la farine avec la levure et le cacao. Mélanger pour obtenir un mélange homogène.
Monter les blancs en neige fermes et les incorporer délicatement au mélange.
Ajouter les graines de pavot.
Répartir la préparation dans un moule à muffins et enfourner pour 15 minutes à 180°C.
Bon gouter et bon dimanche à tous.
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