• Quiche Saumon/fenouil (26/09/2014)
  
  Bonjour, On quitte le tofu pour retrouver le saumon et le fenouil. Mais j'adore ça, je trouve qu'ils se marient très bien entre eux. Pour ce soir, j'ai choisi de les cuisiner en quiche. Avec une salade verte, voici un plat complet en toute simplicité......
• Salade de Tofu à la mangue et courgette (19/09/2014)
  
  Bonjour Oui je sais, je suis dans ma période tofu mais en ce moment, je mange peu de viande et le tofu est une bonne alternative. En plus, les recettes peuvent se décliner à l'infini. Et oui, j'en ai encore sous le coude Pour la recette du jour, un peu...
• Blé au Tofu et courgettes (16/09/2014)
  
  Bonjour, Je continue dans "ma lancée tofu" pour vous proposer un blé complet pour ce midi (ou ce soir, comme vous voulez). Complet car il réuni féculents (blé), proteines (tofu) et légumes avec les courgettes. Un peu d'herbes du jardin et voilà ! C'est...
• Gourmandises (15/09/2014)
  
  Bonjour, Un peu de douceur pour commencer la semaine Voici un Royal réalisé ce week-end pour 40 personnes . Challenge relevé !! Et bien sur mes dernières créations Sablé pavot, crème citron-basilic et myrtilles Sablé breton, crème chiboust vanillé et...
• Saumon fumé et fenouil (11/09/2014)
  
  Bonjour, Aujourd'hui, une recette rapide et délicieuse... Un fenouil, un paquet de saumon fumé et voilà un diner rapide (bien pratique quand je révisais!!). Rapide mais qui veut aussi sain et équilibré Pour 2 personnes Il nous faut - 1 bulbe de fenouil...
• Biscottis à la farine de chataigne, graines de courge et tournesol (06/09/2014)
  
  Bonjour, Pour l'apéro de ce soir, voici une recette de biscottis de Chef Nini. Aors pour la petite info, Biscottis, ça veut dire cuit 2 fois : on le cuit en boudin et après on le cuit à nouveau couper en tranches. J'ai réalisé cette recette il y a plus...
• Tofu fumé en salade (02/09/2014)
  
  Bonjour, Je vous avais prévenu, j'ai un peu changer mon alimentation et j'ai découvert le tofu comme alternative à la viande. Il se décline à l'infini et c'est top !! Pour ce midi, voici du tofu en salade agrémenter avec des petites pates, des pêches...