legumes

Ratatouille Maison

Légumes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Avec les beaux jours qui arrivent, on a envie de profiter pleinement des produits de saison.... Voici une ratatouille réalisée avec de bons légumes. Malheureusement, je n'avais pas de tomates du jardin, j'ai du prendre les tomates du marché....

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Tian du soleil

Légumes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour Je vous propose un peu de soleil dans l'assiette en ce milieu de semaine Je fais cette recette depuis des annnées. Elle est légère, rapide et simple à réaliser. Un plat idéal pour accompagner les grillades et autres choses lors de nos déjeuners...

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Potatoes au four

Légumes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour !! Mardi, je vous proposais des boulettes avec une sauce au Garam Masala. Voici l'accompagnement : des potatoes maison bien parfumées. Honnètement, ça ne vaut pas le coup de continuer à acheter vos potatoes toutes prètes. Des bonnes pommes de...

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Flan d'amarante aux légumes

Légumes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour !! Il y a quelques temps, j'avais acheté un paquet d'amarante pour faire mon muesli du matin. Alors l'amarante, ça ressemble un peu à de la semoule, très riche en proteines. Donc parfait pour moi, qui mange très peu de viande.... J'ai trouvé cette...

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Gratin dauphinois

Légumes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, bonjour !! Aujourd'hui, voici une recette réalisée il y a un moment pour un petit diner en tête à tête.... Cette recette est un classique dans la cuisine française et pourtant, je n'en avais jamais fait. Ah si une fois, mais c'était il y a très...

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Galettes de potimarron

Légumes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Voici une petite recette que j'adore qui vient du blog Les tentations culinaires de Clémence. Clémence utilise de la courge butternut mais j'ai choisi le potimarron car j'aime beaucoup son petit gout tout doux . J'ai découvert ce légume cet hiver...

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Kibbé de Potimarron

Légumes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, La saison du potimarron est hélas terminée mais j'avais fait ma réserve au congel. Et j'ai bien fait !!! Le Père Noël m'a apporté un très beau livre de Julie Andrieu All My Best. Toutes les recettes donnent envie d'être testées mais une m'a particulièrement...

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Cake à la soupe

Légumes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour Oui oui oui, vous avez bien lu....Hier soir, nous avons mangé une délicieuse soupe. Mais pour ce soir, il n'en reste qu'un bol...Trop peu pour 2....Et pas assez pour 1....Que faire.... 2 oeufs, un peu de farine (d'épautre pour moi) et voilà un...

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Roulés poireaux/saumon

Légumes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour Vous connaissez les endives au jambon ? Mais Oui bien sur !!!! Pour la recette du jour, j'ai un peu revisité cette recette avec du poireau et du saumon fumé. Un peu de béchamel, du rapé et voici un plat pour un soir... Pour 2 personnes Il nous...

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Dahl de lentilles

Légumes

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, On continue notre thèmatique de l'Inde avec ce plat. Cela faisait un moment que j'avais repèré cette recette sur le blog de Chef Nini, qui entre nous, est une vrai mine d'or!!! Comme plat, j'ai donc choisi un dahl de lentilles. Il s'agit d'un...

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