Mets-Gourmandises

Pâtes maison

Pâtes - Riz et Cie

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Pour mon anniversaire, j'ai reçu une belle machine à pâte. Je n'ai pas tardé à l'essayer (j'ai un peu de retard dans mes publications...). C'est très simple à faire. Je crois que là encore, je ne vais plus acheter de pâte mais les faire même...

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Muffins framboise et muffins pistache

Petites Douceurs

Par Mets-Gourmandises

Bonjour Pour bien démarrer la semaine, j'ai apporté il y a déjà quelques temps, ces gourmandises au boulot. La recette me vient d'un vieux Cuisiner qui date du temps où j'étais encore chez papa,maman. C'est pour dire. Mais j'adore ces muffins car la texture...

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Espuma de carottes

Siphonnée

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Aujourd'hui,je vous propose une nouvelle recette de siphon. Cette fois, j'ai voulu faire du salé. C'est en feuilletant un livre sur les espumas chez ma môman que j'ai eu envie de cette recette. Une recette 100% carottes. Et oui l'été l'approche,...

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Apéro du samedi : Crackers au sésame

Apéro

Par Mets-Gourmandises

Pour l'apéro de ce soir, je vous propose une recette d'un blog que j'aime beaucoup : Qui Dort Dine. En début de semaine, je vous proposais une recette avec des archards de légumes. Comme il m'en restait, je me suis dit que ça devait être bon sur des crackers.......

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Confiture avec des abricots au sirop

A tartiner

Par Mets-Gourmandises

Bonjour ! Oui cela est possible. Je vous explique : Pour les besoins du boulot, j'ai du faire des essais culinaires. Tester si on pouvait faire de la confiture avec des fruits au sirop. Cela revient moins cher qu'avec des fruits frais. Je suis donc dévouée...

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Muesli du matin le retour

P'tit déj'

Par Mets-Gourmandises

Bonjour !!! Je vous avais déjà proposé une recette de muesli maison . J'ai voulu retenté l'expérience avec une autre version. En fait, une fois qu'on a la base, on peut y mettre ce qu'on veut. J'aime découvrir de nouvelles céréales chez mon marchand bio...

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Chèvre frais maison

Apéro

Par Mets-Gourmandises

Oui oui oui vous avez bien lu !!!! Il y a quelques temps, j'ai vu cette recette sur le blog légendaire de Chef Nini. Lorsque j'ai vu la simplicité que c'était de faire son chèvre frais soi même, j' ai voulu tenter l'aventure. Le seul "inconvénient", je...

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Colombo de Poulet

Viande

Par Mets-Gourmandises

Bonjour, Pour bien débuter la semaine, je vous propose un voyage culinaire dans les îles. Lors de mes derniers échanges gourmands, j'avais reçu un sachet à épices pour colombo de chez Ducros et un bocal d'Achard de légumes. Je ne savais pas trop comment...

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Pancakes Vegan & Delicious

Crèpes

Par Mets-Gourmandises

Samedi après-midi et une envie folle de pancakes. On ouvre le frigo.Noooooonnnnn !!! plus d'oeuf! Sacrilège, comment combler cette envie ??? Voici une recette de pancakes extra lorsqu'on a pas d'oeuf sous la main. Je l'ai trouvée sur le blog de Nana qui...

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Gratin de framboise

Dessert

Par Mets-Gourmandises

Bonjour ! Avant hier, je vous présentais mes coeurs roses. Aujourd'hui pour finir dans ma période rose, je vous propose un gratin qui a accompagné mes coeurs roses. J'ai trouvé cette recette dans mon livre de mon partenaire Lotus, sur les spéculoos. Un...

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