Une pause ....

....S'impose ....

Voilà 7 mois, ma vie basculait. Je prenais alors la décision de me lancer dans la préparation du CAP Patissier en Candidat Libre . Quelle idée, j'ai eu ce jour là !!! 

Maintenant, je ne peux plus reculer mais mon blog va tourner encore plus au ralenti que ces derniers mois....Et pourtant, j'ai encore beaucoup de recettes à vous faire partager...

J'essaierai de vous mettre mes derniers entrainement car oui, le CAP c'est dans un petit mois 

Et voici mon matériel 

Pour vous donner une idée, l'épreuve pratique du CAP, c'est 7 heures pendant lesquelles vous devez faire :

     - Un entremet

     - Une pate à choux

     - Une tarte

     - Une viennoisserie ou une brioche

Et bien sur les recettes sont imposées, sinon ce serait trop facile 

@ bientôt ....

Comments

[EL LoLy Pop]

La Recette de la Réussite,

Une dose d'inspiration, une dose de passion,une bonne dose de confiance et de motivation.

Nous sommes tous d'accord ici pour dire que tes progrès sont bien visibles, d'ailleurs, tes photos parlent d'elles mêmes.

La rigueur de ton travail se traduit par des recettes aux rendu final très bien exécuté, un délice pour les yeux et les papilles le tout dans un emballage de précision et de maîtrise.

Les efforts paient forcément et nul ne doute de ton succès à l'examen du CAP.

Même si il t'arrives de penser que ce n'est pas de la tarte, Ne lâche rien et ne perds jamais confiance en toi, car ici nous pensons tous que pour toi ça va être du gâteau ;-)

Nous te souhaitons tous beaucoup de courage pour cette dernière ligne droite!!

N'oublie pas de temps en temps de sortir un peu la tête du moule pour reprendre ton inspiration..

Une farandole d'ondes positives pour toi et te souhaitons tous une succès triomphant. (dont une personne spécifiquement...)

Bien à toi.

[HLM]

Je croise les doigts pour vous!

[Angie]

bon courage Poulette!
gros bisous !

[julieb]

Coucou j'espère que tu va bien, on ne te vois plus trop sur le forum. J'espère que tu trouve le temps de t’entraîner. Bon courage a très vite .. Bizz

[Mets-Gourmandises]

Oui tout va bien. Je m'entraine toujours ....

[verocooking]

Bon courage pour cette dernière ligne droite. On croise les doigts pour toi. Biz