Petits biscuits de Noël

      Après de nombreuses recherches, j'ai enfin réussi à faire une recette de biscuits de Noël qui me convient. Je suis allée à la pêche aux recettes pour arriver à ma recette.

Et voilà! Une gourmandise de plus dans mes paniers de Noël.

Pour une quarantaine de sablés

Il nous faut :

     -180 gr de farine

     -115 gr de beurre à température ambiante

     -80 gr de cassonade

     -1 cuillère à café de cannelle

     -1 cuillère à café de gingembre

     -1 pincée de sel

Comment faire :

     Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre à l'aide d'une cuillère en bois pour obtenir une pommade.

     Ajouter la farine, les épices, le sel. Bien mélanger jusqu'à obtenir une boule.

     Couvrir et mettre 1h au frais.

     Préchauffer le four à 180°C.

     Etaler la pate sur un plan de travail fariné et découper des formes à l'aide d'un emporte pièce. Moi je n'avais que des fleurs (envoyées par Nounoune lors de notre échange gourmand).

     Mettre les formes découpées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 10 à 15 min.

Ces petits biscuits se gardent très bien dans une boite en fer.

Bonne gourmandise

Comments

[Cuisine gourmande]

Miammm ils sont trop mimis, je t'en pique un !

[Cuisine gourmande]

Miammm ils sont trop mimis, je t'en pique un !