Chips de pommes

Bonjour,

Pour l'apéro du jour, je vous propose des chips de pommes maison. 

Après les chips de betteraves au cumin, j'ai eu envie de retenter l'expérience avec des pommes. J'aime beaucoup celles de la marque V..O mais celles maison n'ont vraiment rien à voir. Comme toutes les choses que l'on fait soit même d'ailleurs.

Bref, je ne vous fait pas plus attendre, voici la recette.

Et pour la faire, j'ai utilisé la mandoline de mon partenaire 

Il nous faut :

     - Des pommes 

     - .....Et c'est tout!

Comment faire :

     A l'aide d'une mandoline ou d'un robot, trancher finement la pomme sans la peler.

     Répartir sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 2 h à 100°C. 

     Retourner les chips à mi-cuisson.

     Laisser complètement refroidir avant de décoller.

Et voilà, c'est prêt

                   

Comments

[Annick]

très bonne idée, simple et délicieuse...
combien de temps peut on les conserver ?
bonne journée
biz

[Mets-Gourmandises]

Désolée pour cette réponse tardive....Ces chips se conservent très peu de temps. Le mieux est de les faire le jour même....Bonne soirée