Brochettes Tomate/Mozza/Basilic

Bonjour !!

Pur l'apéro du jour, je vous propose un peu de fraicheur. Des petites brochettes bien parfumées....Ca sent bon les vacances 

Je les fais régulièrement, c'est rapide à faire et ça fait toujours son effet. Vous pouvez les servir en apéro ou comme moi, lors de vos pique-niques !!!

Pour 4 personnes

Il nous faut :

     - 16 tomates cerises

     - 16 mini-boules de mozzarella

     - Du basilic frais

Comment faire :

     Couper les tomates et les boules de mozza en 2. Les mettre dans un bol.

     Ciseler les feuilles de basilic et bien mélanger l'ensemble.

     L'idéal est de laisser reposer 30 minutes minimum mais si vous manquez de temps, vous pouvez très bien monter vos brochettes tout de suite.

Servir bien frais.

Bon samedi et bon long week-end.

Et oui lundi c'est férié, donc c'est le rendez-vous annuel des cousinades chez Mets Gourmandises !! Cette année, je vais chez mon cousin à Flers. Je m'étais engagée sur le dessert mais malheureusement, avec mes histoires de four en panne, ce sera une salade ....

Profitez du week-end !!

Comments

[Lolo]

des petites brochettes qui fleurent bon le soleil... vivement qu'il arrive ! bonne fin d'après midi !

[barbara]

avec de bonnes tomates, c'est top comme apéro !!

[LadyMilonguera]

Sympa ces petites brochettes !