Boulettes de lentilles corail #2

Il y a maintenant quelques temps, je vous proposais des boulettes de lentilles corail. Ce plat était bon mais un peu sec quand même.

J'ai décidé de le recommencer en y ajoutant une petite sauce aux tomates pelées pour apporter du fondant.

Je n'ai donc rien changer à la recette qui est ici. J'ai juste ajouté une boite de tomates pelées au moment de servir, juste le temps de faire chauffer...

Recette à améliorer encore car avec le jus, les boulettes se sont disloquées....

Je pense que je recommencerai mais cette fois avec juste un coulis de tomates, à part, à verser sur les boulettes dans l'assiette...

A suivre .....

                                 Je les ai servies avec des naans maison pour une ambiance indienne

                                                            (Recette à venir)

Bonne journée à tous.

Comments

[barbara]

miaaaaaaammmmm j'adore avec les lentilles corail, ça devrait bcp plaire à mon homme également !! merci pour l'idée

[les-voyages-de-gridelle]

c'est drôle j'ai failli cuiciner ça ce soir!