Aujourd'hui, Jour de L'Epiphanie, (oui pour moi c'est le premier dimanche de Janvier), on mange la galette des Rois!!! J'adore ça, si je pouvais en manger toute l'année...J'adore la franchipane, c'est pour moi, la vrai galette. Depuis quelques temps,...
Le dimanche, à la maison, c'est souvent soupe mais parfois on change avec des brushettas et du bon pain maison. Il y a quelque temps, je vous proposais une bonne recette de pain aux céréales. J'en ai gardé quelques tranches pour faire ce repas. Vous pouvez...
Panier Gourmand : Suite et suite. Un p'tit pot de plus. A tartiner sur les crèpes, les tartines ou tout simplement en le mangeant à la petite cuillère. Huuuuummmmmm trop bon!! Je suis allée chercher l'inspiration sur le blog de Chef Nini, une merveilleuse...
Voici une légumineuse que j'ai découverte l'an dernier en me baladant dans mon magasin bio. Il s'agit de la lentille corail, si particulière avec sa couleur bien orangée. Elle est très utilisée dans la cuisine indienne et végétarienne. Moi qui ne suis...
Pour un premier article, je débute avec ce poulet au curry. Je l'ai accompagné d'un mélange Boulgour-Quinoa qui apporte du craquant à cette recette fondante. Pour 4 personnes Il nous faut : 3 blancs de poulet Une boite de champignons de Paris 2 oignons...
Bonjour!!! Et oui, nous y sommes. Ce soir c'est le réveillon de Noël. Je vous souhaite à tous une belle journée, pleine de préparatifs en cuisine, j'imagine. Et je vous souhaite également une belle soirée auprès de ceux que vous aimez. Pour l'occasion,...
Cette année, j'ai eu envie de me lancer dans l'aventure des paniers gourmands. Quel bon moyen de faire plaisir et en même temps de faire découvrir à l'autre ce qu'on aime faire en cuisine. C'est pour cela que j'ai décidé d'y dédier la semaine à venir....
Et voilà!! Hier, je vous présentais les lentilles corail et aujourd'hui c'est dimanche donc....Soupe. Cette soupe est très rapide à faire et je la trouve très savoureuse. Comme les lentilles sont riches en proteines, cette soupe est un plat complet. La...
Vous vous demandez "qu'est-ce-que c'est que ça???" Cette recette m'est venue un soir en mal d'inspiration culinaire. J'ouvre le frigo : un reste de carottes cuites. J'ouvre le congel : un petit pavé de saumon qui tout seul est trop petit pour 2. Alors...
Quand j'ai vu toutes les cochonneries qu'il pouvait y avoir dans les fajitas industrielles, j'ai décidé de les faire moi même. J'ai cette recette sur un blog dont je n'ai pas noté la source. Donc si l'auteur se reconnait, qu'il m'excuse pour cet oublie...
Dimanche dernier, on fêtait un anniversaire à la maison. Et quoi de meilleur qu'un bon gateau au chocolat. J'en vois déjà qui salivent. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Mathilde en Cuisine, je n'ai presque rien modifié, j'ai juste augmenté la...
Bonjour! J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année, même si ce n'est pas une période de tout repos. J'avais envie de démarrer l'année avec un peu de légèreté, je vous propose donc aujourd'hui des yaourts au citron mais pas au jus de...
Je ne sais pas chez vous, mais ici, dès le froid arrive, le dimanche soir c'est soupe. Ca réchauffe et on peut varier les plaisir à l'infini Ce soir, une soupe Courgette-Fromage à tartiner. Un classique mais tellement bon. Il nous faut : -3 courgettes...
Weekend = Apéro. Je vous propose donc une nouvelle recette toute en légèreté, des p'tites bouchées au thon. La recette est très rapide et convient très bien lorsque des amis débarquent à l'improviste. Pour les faire cuire, j'ai utilisé des moules à cakes...
Oui, Mets-Gourmandises est en repos pour la semaine mais je reviens dès le 2 Janvier avec des nouvelles recettes, ne nous inquiètez pas. Pour l'heure, je vous souhaite une bonne soirée avec de bonnes choses à déguster, à savourer entre amis ou en famille....
Comme vous avez pu le remarquer, je suis pour le 100% maison. Alors,j'ai voulu me lancer dans l'aventure raviolis. Mais je n'avais pas le temps de faire ma pate, j'ai donc pris des pates à lasagnes fraiches. C'était très laborieux surout pour bien souder...
Après de nombreuses recherches, j'ai enfin réussi à faire une recette de biscuits de Noël qui me convient. Je suis allée à la pêche aux recettes pour arriver à ma recette. Et voilà! Une gourmandise de plus dans mes paniers de Noël. Pour une quarantaine...
Après une semaine de recettes, voici mes paniers gourmands que je vais offrir à mes proches pour le 24 décembre. C'était la première année, mais j'ai pris beaucoup de plaisir à les faire et je pense renouveller l'expérience. J'espère qu'ils feront plaisir...
Bonjour, Aujourd'hui c'est mercredi et jour des enfants. Elle est toute simple car elle ne nécessite pas de balance. Idéal pour nos p'tits cuisiniers en herbes Comme à mon habitude, j'y ai ajouté ma petite touche et au final, j'ai obtenu un gateau bien...
Voici une nouvelle recette de pain. C'est celui que je fais le plus souvent car c'est celui que je préfère, et en plus, il se garde longtemps. Bon pas 15 jours non plus, mais au moins 5 jours bien emballé dans un torchon ou sinon, je le congèle tranché...
A la maison, nous sommes des amateurs de thé. Je possède une multitude de petites boites qui renferment des trésors de saveurs. Bien entendu, je ne bois que du thé en vrac, car je trouve qu'il est plus savoureux et les variétés sont infinies. Et pour...
Comme je vous l'ai signalé jeudi, je vous présente une idée de menu pour la Saint Valentin. Après les aiguillets de canard, voici un apéro/entrée. J'ai repéré cette recette sur le blog des Délices d'Hélène, je l'ai un peu arrangée, mais malheureusement,...
Hier, je vous proposais une recette de yaourt au thé en vous disant que j'était très thé . Alors aujourd'hui, pas de recette mais "mon exposition" de thé dans ma cuisine. Il y en a pour tous les gouts : pour le matin, du thé vert, aromatisé, du maté et...
Pour cloturer cette semaine, (et les vacances...) une petite douceur associant amandes et framboise. Un petit gateau fondant, au délicat gout d'amande avec une touche de douceur avec la framboise, ça vous dit ? Alors suivez cette recette et vous verrez...
Bonjour Aujourd'hui, je vous propose une petite gourmandise que j'ai réalisé il y a bien longtemps. Oui en fait, je les avais fait lors de la naissance de la fille d'une collègue. Petite puce qui a maintenant 1 an passé..... Je sais, j'ai un peu de retard...
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