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27 février 2012 1 27 /02 /février /2012 06:00

  

     A la maison, nous sommes des amateurs de thé. Je possède une multitude de petites boites qui renferment des trésors de saveurs. Bien entendu, je ne bois que du thé en vrac, car je trouve qu'il est plus savoureux et les variétés sont infinies.

     Et pour savourer pleinement ces thés, voici une nouvelle recette de yaourt. Cela faisait très lontemps que je ne vous en avais plus proposé....J'ai choisi, pour cette fois, d'utiliser du thé aromatisé à la vanille.

Un essai concluant que je renouvellerai avec d'autres thés parfumés.

 

Publié le 17/01/12

 

Il nous faut :

    -1 litre de lait écrémé

    -1 yaourt nature

    -2 pots de lait en poudre

    -2 bonnes cuillères à café de thé

 

Comment faire :

     Verser le lait dans une casserole. Faire chauffer à feu doux et y faire infuser le thé pendant 10 min.

     Filtrer le lait et bien laisser refroidir.

     Quand le lait est bien froid, y ajouter le yaourt et le lait en poudre.

     Bien mélanger et mettre en yaourtière pour 11h.

 

Je ne sucre jamais mes yaourts mais vous pouvez en ajouter.

Je mets 2 pots de lait en poudre car j'aime des yaourts très fermes. Si vous les aimez plus fondants, un seul pot suffit.

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Published by Mets-Gourmandises - dans Yaourt
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commentaires

Miss Calou 27/02/2012 21:34

S'est une super jolie idée...Bises.

Poussimadikera 27/02/2012 18:30

Merci pour cette recette ! Moi aussi fan de thé, je n'y avais jamais pensé ;) Je vais même tenter avec d'autres gouts...

mets-gourmandises 28/02/2012 07:38



Moi j'ai essayé avec pratiquement tous mes thés en vrac ^_^   Tu me diras ce que tu en penses!



Cuisine Gourmande 27/02/2012 08:05

Miammm vu que j'adore la vanille ce yaourt devrait me plaire !

mets-gourmandises 27/02/2012 15:33



Je l'espère aussi!!



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