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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 06:00

Aujourd'hui, je vous propose un délice de gourmandise.

 

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Chef Nini, blog que je ne présente plus.

 

Voici une petite douceur rapide à faire et surtout facile à mémoriser. Les mêmes proportions pour tous les ingrédients. Avec ces doses, j'ai pu faire 12 tuiles.

 

Par contre, pensez à bien les espacer sur votre tapis de cuisson car les tuiles s'étalent beaucoup à la cuisson.

C'est ce qui c'est passé pour moi mais j'ai pu les séparer et obtenir un beau résultat.

 

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Pour une douzaine de tuiles

Il nous faut :

     - 20 gr de beurre

     - 20 gr de sirop d'érable

     - 20 gr de sucre

     - 20 gr de farine

 

Comment faire :

     Faire fondre le beurre avec le sirop dérable. Ajouter la farine et le sucre.

     Mettre au frigo pour 30 minutes.

     Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir la plaque du four avec un papier cuisson ou une feuille de silicone.

     La pate a un peu durci au frigo. A l'aide de 2 petites cuillères faire des petits tas. Ecraser légèrement.

     Mettre à cuire pendant 6 minutes.

     A la sortie du four, attendre 1 minute. Soulever délicatement les tuiles une par une et les déposer sur un rouleau à patisserie pour leur faire prendre une belle forme.

 

A déguster avec une coupe de glace ou avec le dessert qui va suivre dans les prochains jours .....

 

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Published by Mets-Gourmandises - dans Petites Douceurs
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commentaires

rocksmaddie 10/05/2012 12:01

ohhh ça je note :) je raffole du sirop d'erable et la petite tuile ça peut accompagner plein de chose, c'est extra

Cupcakes en folie et autres douceurs 04/05/2012 22:38

elles sont parfaites et ont l'air délicieuses!!!

Flo 03/05/2012 14:13

Elles sont magnifiques ces tuiles, fines, croustillantes, et dorées à souhait!

Clémence 03/05/2012 07:15

j'adore le sirop d'érable : elles ont l'air délicieuses !

Cuisine Gourmande 03/05/2012 06:55

Et bien elles sont superbes tes tuiles, bravo ! Bisous !

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