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30 juillet 2014 3 30 /07 /juillet /2014 06:00

Bonjour

 

Un soir, envie d'une recette rapide mais un peu élaborée....Ouverture du frigo : feuilles de brick et chèvre..... 

Je n'avais pas envie de faire des samossas alors voilà des feuilles de bricks qui servent de base pour mes tartelettes... Un peu de tomates concassées, du chèvre frais, des amandes, du miel et du thym du jardin et hop, un diner vite fait et délicieux....

 

Tarte-salee 20140710 213755191

 

Pour 8 tartelettes

Il nous faut 

     - 6 feuilles de bricks

     - 2 tomates

     - Du chèvre frais

     - Des amandes effilées

     - Du miel (de tournesol ici)

     - Du thym citronné (mais avec du thym normal, ça fonctionne aussi)

 

Comment faire 

     Couper les feuilles de bricks en 4. Répartir 3 morceaux dans un moule à tartelettes.

     Couper les tomates en petits dès. Saler, poivrer.

     Répartir les tomates dans les moules. Emietter dessus le chèvre.

     Parsemer d'amandes effilées.

     Ajouter une touche de miel et un peu de thym

     Enfourner pour 15 minutes à 180°C, le temps que les feuilles colorent

     Déguster tiède ou froid

 

Tarte-salee 20140710 213742309

 

Bon appétit !!

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commentaires

babakitchen 04/08/2014 10:24

hooo sympa, ça donne des idées, chez moi ce serait sous forme de brick :)
bisous !! bonne journee

olga 31/07/2014 13:16

j'aime beaucoup cet article.
c'est une excellente recette .
merci pour le partage.

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  • : Je vous livre mes recettes de tous les jours, au grès de mes envies et de mes inspirations. J'espère qu'il vous plaira. N'hésitez pas à laisser vos impressions et même à me prévenir si vous testez mes recettes. Bonne balade culinaire sur mon blog
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