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20 janvier 2012 5 20 /01 /janvier /2012 06:00

 

     Bonjour !

     Pour finir la semaine en douceur, voici une recette gourmande.

 

     Je crois que c'est la première fois que je fais des tartelettes et pour un début, je ne suis pas déçue. J'avais envie de gourmandise, j'ai donc associé amande/chocolat et c'est un mémlange qui fonctionne bien.

 

On reste un peu dans l'esprit galette des rois avec la pate feuilletée et la poudre d'amandes mais la prochaine fois, j'essaierai avec une pate brisée.

 

Résultat de cette recette : des petites bouchées qui fondent en bouche. D'ailleurs, ce ne sont pas mes collègues qui diront le contraire. Ces mini-tartelettes ont été dévorée le temps d'un café

 

publié le 20/01/12

 

 

Publié le 20/01/12

Pour 20 tartelettes

Il nous faut :

     - 1 rouleau de pate feuilletée

     - 90 gr de poudre d'amande

     - 120 gr de sucre

     - 3 jaunes d'oeuf (qui me restaient d'une précédente recette mais vous pouvez mettre des oeufs entiers)

     - 80 gr de crème liquide à 3% (pour la bonne conscience!!)

     - du chocolat en copeaux

 

Comment faire :

     A l'aide d'un emporte pièce, découper des cercles de pate et les mettre dans les empreintes du moule.

     Dans un saladier, mélanger le sucre avec la poudre d'amande. Ajouter la crème et les oeufs. Bien mélanger.

     Verser une cuillère à café de la préparation dans les moules, parsemer de chocolat et enfourner pour 15 minutes à 180°C

 

Comme il me restait de la préparation et plus de pate, j'ai fini ma pate dans mes petits moules. Délicieux !!!

 

Bonne Gourmandise !!

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Published by Mets-Gourmandises - dans Petites Douceurs
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commentaires

Andy 20/01/2012 12:23

Miam miam cela donne envie d'en croquer un ^^
Bonne journée, bises, Andy

LadyMilonguera 20/01/2012 10:00

Jolies ces tartelettes !

Cuisine Gourmande 20/01/2012 07:44

Miammm elles sont bien gourmandes ces tartelettes. J'adore la seconde photo, je mets la recette de côté ;D

Bonne journée !

mets-gourmandises 20/01/2012 07:56



Merci. je crois que je vais ouvir une catégorie rien que pour toi "Mes recettes par Cuisine Gourmande"   
Bisous ma belle!!



fanfan 20/01/2012 07:37

hummmm tres jolies ces petites tartelettes!!

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