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9 août 2012 4 09 /08 /août /2012 06:00

Bonjour,

Aujourd'hui, je vous propose une recette réalisée avec 2 de mes derniers partenaires  Raifalsa et La perle des Dieux

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Je ne savais pas trop comment accommoder des sardines en boite mais le fait d'être en congès, mon cerveau est en pleine création culinaire et ce n'est pas pour déplaire aux papilles de la maison.

Voilà, j'ai donc imaginé ces petites tartelettes toutes simples mais toutes bonnes. 

Bref un repas idéal pour le soir, j'ai choisi de les accompagner d'un mélange carottes et courgettes rapées maison, assaisonnées d'un vinaigre à la figue. Très bon mélange mais une salade verte convient aussi 

 

Pour la pate, j'ai repris ma pate sans matière grasse, elle est divine, rapide à faire et sans complexe.

Quelques copeaux de parmesan pour le gout et voilà le repas est prèt !!!

A vous de jouer.....

 

IMGP6712.JPG

 

Pour 8 tartelettes

Il nous faut :

     - Une pate sans matière grasse (recette ici)

     - 1 petite courgette

     - 1 cuillère à café par tartelette de Moutarde au Raifort D'Alsace

     - 8 filets de sardines à la provençale sans huile de La perle des Dieux

     - Des copeaux de parmesan

 

Comment faire :

     Commencer par préparer la pate et laisser reposer au frais.

     Etaler la pate et la répartir dans les moules à tarte. Pour des questions de logistique, j'ai précuit mes fonds de pate mais vous pouvez très bien les faire cuire en même temps que la garniture. Ajouter juste un peu plus de cuisson.

     Couper la courgette très finement. Couper les filets de sardines en 2.

     Sur les fonds de pate, répartir la moutarde, les courgettes et enfin les filets de sardines.

     Enfourner à 180°C pour 5 minutes avec les fonds précuits ou 15 minutes.

     Décorer de copeaux de parmesan et servir tiède avec l'accompagnement de votre choix.

 

IMGP6709.JPG

 

Bon appétit et bonne journée.

 

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commentaires

Angie 09/08/2012 07:47

Hummmmmmmmmmm!
Jsuis certaine de les aimer tes tartelettes!
Miaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmm !!!!!
Bises ma Tyty,
Angie

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  • : Je vous livre mes recettes de tous les jours, au grès de mes envies et de mes inspirations. J'espère qu'il vous plaira. N'hésitez pas à laisser vos impressions et même à me prévenir si vous testez mes recettes. Bonne balade culinaire sur mon blog
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