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24 mars 2014 1 24 /03 /mars /2014 06:00

Bonjour,

Cela fait un moment que je n'ai pas publié de recette de poisson...Hop hop hop, on remédie à ça aujourd'hui avec une recette toute simple mais délicieuse.  Pas d'excuse en cas de flemme aigue, c'est ultra rapide à faire 

 

Allez ! En cuisine !!

 

Oui je sais, la qualité des photos n'est pas top......

 

IMGP5687

 

Pour 2 personnes :

Il nous faut 

     - 2 pavés de saumon

     - 1/4 de litre de fumé de poisson

     - 3 courgettes

     - 1 oignon

     - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs

 

Comment faire 

     Couper l'oignon en dès et les cougettes en rondelles

     Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon. Lorsqu'il commence à colorer, ajouter le fumé de poisson, les cougettes et les pavés de saumons. 

     Laisser cuire 10 minutes.

     Prélever un peu de sauce, la mettre dans un bol et y diluer la fécule de maïs. Verser dans la sauteuse, remuer et poursuivre 5 minutes, le temps que la sauce épaississe.

     Poivrer et servir avec du riz.

 

 

IMGP5688

 

Bon appétit 

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Published by Mets-Gourmandises - dans Poisson
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  • : Je vous livre mes recettes de tous les jours, au grès de mes envies et de mes inspirations. J'espère qu'il vous plaira. N'hésitez pas à laisser vos impressions et même à me prévenir si vous testez mes recettes. Bonne balade culinaire sur mon blog
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