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24 mai 2012 4 24 /05 /mai /2012 06:00

Bonjour,

 

Hier, je vous proposais ma recette de pâtes fraiche. Il fallait bien aujourd'hui une recette pour les accompagner.

 

Voici une recette que j'ai beaucoup faite l'année dernière car Monsieur suivait le régime à la mode. Maintenant, le régime est fait, le poids est stabilisé mais j'ai gardé cette recette car elle permet de manger des légumes. C'est un plat complet pour le soir.

 

A manger seul ou accompagner de pâtes si vous ne suivez pas ce régime.

 

Juste avant la recette, je tenais à vous dire que les pates maison, c'est trop bon!!! Rien à voir avec les pates (même fraiches) des grandes surfaces. Je crois que là aussi, je vais être accro. 

 

Je vais essayer de tester d'autres variètés très très vite !

 

Place à la recette

 

IMGP6182

 

Il nous faut :

     - 500 gr de viande hachées à 5%

     - 2 courgettes

     - 1 poivron rouge

     - 1 poivron vert

     - 1 oignon

     - 1 brique de coulis de tomates

 

Comment faire :

     Tout d'abord, émincer l'oignon. Couper les courgettes et les poivrons en gros dès.

     Dans une sauteuse, faire revenir les oignons. Ajouter les courgettes et les poivrons. Faire revenir 5 minutes.     

     Ajouter la viande hachée. Bien mélanger. Assaisonner. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

     Ajouter le coulis de tomates et continuer la cuisson 10 minutes.

     Servir chaud.

     Comme toute sauce bolognaise, cette préparation est meileure le lendemain...

 

Bon appétit

 

IMGP6185

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Published by Mets-Gourmandises - dans Pâtes - Riz et Cie
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commentaires

Némo 24/05/2012 21:24

avec des pâtes maison c sur ca doit etre trop bon !

Cuisine Gourmande 24/05/2012 06:49

Merci pour cette recette de bolo, elle a l'air excellente !

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  • : Je vous livre mes recettes de tous les jours, au grès de mes envies et de mes inspirations. J'espère qu'il vous plaira. N'hésitez pas à laisser vos impressions et même à me prévenir si vous testez mes recettes. Bonne balade culinaire sur mon blog
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