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24 juin 2012 7 24 /06 /juin /2012 10:00

Bonjour,

Aujourd'hui, dernier dimanche du mois. C'est parti pour la Ronde Interblog !!

 

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Pour cette fois, je suis allée sur le blog 1Jour1Recette  et c'est Amandine du Blog Délices et Gourmandises qui doit venir chez moi.....

 

Après mes recherches sur le blog, j'ai choisi une recette parfait pour la saison. Le saumon fumé mariné. C'est frais, léger. Accompagné d'une salade, voilà un plat pour un midi ou un soir.

 

IMGP6472

 

Je n'aurai jamais pensé à faire mariner du saumon fumé. Pour moi, c'était uniquement avec du saumon frais.

Recette à garder car rapide à faire

 

Pour 2 personnes

Il nous faut

     - 4 tranches de saumon fumé

     - 1 citron

     - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

     - aneth

 

Comment faire

     Mettre les tranches de saumon dans une assiette creuse ou un plat. Arroser avec le citron et l'huile. Parsemer d'aneth et mettre au frais pendant 2 heures.

     Découper le saumon en lanières. Répartir sur une salade agrémentée de tomates et concombre.

 

IMGP6469

 

Si vous le souhaitez, vous pouvez même servir ce saumon sur des toats avec du fromage frais.

 

Bon dimanche et bonne ronde

 

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Published by Mets-Gourmandises - dans Poisson
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commentaires

kikine 07/07/2012 08:13

Je n'avais pas vu ta recette et elle me plait bien ...

Liloon 26/06/2012 15:57

miam miam ! bonne ronde

barbara 26/06/2012 10:55

parfaite cette petite recette, merci !! bises, bonne ronde

uneliyaasdebonneschoses 25/06/2012 20:42

original ce choix!bonne ronde!!

Nadège 24/06/2012 22:22

Oh c'est tout à fait le genre de salade que j'adore. Je mets la recette de côté. Très joli

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