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22 août 2013 4 22 /08 /août /2013 06:00

Bonjour,

Voici une petite recette de tarte salée. A la maison, nous adorons.

 

Je l'ai faite avec du saumon en boite, mais vous pouvez très bien utilisé du saumon frais que vous faites cuire avant.

 

Avec la rentrée, on ne change pas les bonnes habitudes, j'ai fait ma pate maison !! 

 

IMGP6738

 

 

IMGP6742

 

Il nous faut :

     - 1 pate à tarte maison (recette  ici) ou du commerce

     - 2 cuilères à soupe de moutarde

     - 2 courgettes

     - 1 boite de saumon

     - 2 oeufs

     - 6 cuillères à soupe de crème fraiche à 3%

     - des herbes fraiches (ciboulette et thym)

 

Comment faire :

     Mettre la pate dans un moule et faire cuire à blanc pendant 15 minutes à 180°C.

     Pendant ce temps, couper les courgettes en rondelles fines. 

     Egouter et émietter le saumon

     Mélanger les oeufs avec la crème

     Sur le fond de tarte, répartir la moutarde. Mettre les courgettes et le saumon.

     Verser l'appareil oeuf/Crème.

     Parsemer de ciboulette et thym

     Enfourner pour 40 minutes à 180°C

 

Servir tiède avec une salade verte

 

IMGP6739

 

Bonne journée 

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commentaires

Chouya 29/08/2013 21:33

Ce genre de quiche j'adore moi aussi !

Yolande 26/08/2013 10:21

Bonjour !J'ai découvert votre blog en cherchant des recettes de courgettes ! J'ai testé celle-ci, et nous nous sommes régalés, tellement elle était délicieuse !! Je m'en vais continuer la lecture
de votre blog... Merci pour tout !

Mets-Gourmandises 26/08/2013 17:10



Ravie que cette recette vous ai plu. Bonne visite dans ma cuisine, j'espère que vous troverez votre bonheur. N'hésitez pas à me faire part de vos impressions. Bonne soirée.



Lolo 22/08/2013 11:16

une version que l'on aime beaucoup aussi à la maison ! bises et bonne journée !

Angie 22/08/2013 10:14

des courgettes! des courgettessssssss ! hummmmmmm :D
c'est pour moi ça ;)
Bizz!
Angie

Mets-Gourmandises 22/08/2013 21:28



Oui c'est une recette por toi ;-)



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