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21 décembre 2011 3 21 /12 /décembre /2011 06:00

      Après de nombreuses recherches, j'ai enfin réussi à faire une recette de biscuits de Noël qui me convient. Je suis allée à la pêche aux recettes pour arriver à ma recette.

Et voilà! Une gourmandise de plus dans mes paniers de Noël.

 

IMGP4574

 

Pour une quarantaine de sablés

Il nous faut :

     -180 gr de farine

     -115 gr de beurre à température ambiante

     -80 gr de cassonade

     -1 cuillère à café de cannelle

     -1 cuillère à café de gingembre

     -1 pincée de sel

 

Comment faire :

     Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre à l'aide d'une cuillère en bois pour obtenir une pommade.

     Ajouter la farine, les épices, le sel. Bien mélanger jusqu'à obtenir une boule.

     Couvrir et mettre 1h au frais.

     Préchauffer le four à 180°C.

     Etaler la pate sur un plan de travail fariné et découper des formes à l'aide d'un emporte pièce. Moi je n'avais que des fleurs (envoyées par Nounoune lors de notre échange gourmand).

     Mettre les formes découpées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 10 à 15 min.

 

Ces petits biscuits se gardent très bien dans une boite en fer.

 

Bonne gourmandise

 

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Published by Mets-Gourmandises - dans Petites Douceurs
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commentaires

Cuisine gourmande 21/12/2011 07:12

Miammm ils sont trop mimis, je t'en pique un !

Cuisine gourmande 21/12/2011 07:11

Miammm ils sont trop mimis, je t'en pique un !

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  • : Je vous livre mes recettes de tous les jours, au grès de mes envies et de mes inspirations. J'espère qu'il vous plaira. N'hésitez pas à laisser vos impressions et même à me prévenir si vous testez mes recettes. Bonne balade culinaire sur mon blog
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