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19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 06:00

Je commence à préparer mes paniers gourmands pour les fête de fin d'année, une première pour moi...

Je voulais faire du pain d'épices (une première aussi) alors j'ai pris la recette de ChefNini, un blog très inspirant.

 

 

IMGP4510

 

J'ai choisi de faire des petits individuels mais vous pouvez les faire dans un moule à cake en prolongeant la cuisson.

 

Il nous faut :

     -250 gr de miel

     -10cl de lait

     -250 gr de farine

     -50 gr de cassonade

     -1 oeuf

     -1/2 sachet de levure

     -2 cuillères à café de cannelle

     -1 cuillère à café de 4 épices

     -1 clou de girofle en poudre

     -1/2 cuillère à café de gingembre

     -Quelques rapes de muscade

 

Comment faire :

     Délayer le miel avec le lait tièdi.

     Ajouter la farine et bien mélanger

     Incorporer la levure, la cassonade et l'oeuf

     Terminer par toutes les épices

     Mettre au four pour 15 min à 180°C

 

IMGP4514


Bonne Gourmandise

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Published by Mets-Gourmandises - dans Petites Douceurs
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commentaires

Cuisine gourmande 19/12/2011 08:29

Ils sont superbes tes minis pain d'épices.

mets-gourmandises 19/12/2011 13:55



Merci ;-)



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