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9 septembre 2012 7 09 /09 /septembre /2012 06:00

Bonjour,

En ce dimanche de Septembre, je vous propose, comme la plupart du temps le dimanche, une recette "Joker" en attendant les soupes du dimanche soir. Oui, on a encore le temps pour se mettre au chaud devant la télé avec un bol bien chaud, sous le plaid...

Bref, je vous ai déjà proposé des oeufs cocotte au jambon cru, voici une variante à la tomate. 

Après, libre à vous d'y mettre ce que vous voulez en fonction de vos envies du moment et surtout des disponibilités de votre frigo .

 

oeufs cocotte tomates 9/9

 

Bon, je suis d'accord avec vous, sur la photo, on ne voit pas forcément qu'il s'agit d'oeufs cocotte à la tomate mais si si je vous assure....

Pour 2 personnes

Il nous faut :

     - 4 oeufs

     - 2 tomates

     - 4 cuillères à soupe de crème fraiche à 4%

     - du gruyère rapé

     - Ciboulette, sel, poivre

 

Comment faire :

     Couper les tomtes en tranches fines et les répartir dans des ramequins allant au four.

     Déposer une cuillère à soupe de crème fraiche, parsemer généreusement de gruyère rapé.

     Casser un oeuf dans chaque ramequin.

     Saler, poivrer, parsemer de ciboulette ciselée et enfourner pour 8 minutes à 180°C.

Servir chaud avec une salade de votre choix. Ici, mache, vinaigrette et maïs.

 

Bon appétit et bon dimanche!!

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Published by Mets-Gourmandises - dans Entrée
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commentaires

Zaza 19/09/2012 11:54

Huuuuum des oeufs cocottes j'adore ça!!
Bisous

les-voyages-de-gridelle 09/09/2012 19:03

moi j'aime beaucoup ça les oeufs cocotte, alors ta version me tente

Mets-Gourmandises 10/09/2012 18:33



Alors Vas-y, laisse toi tenter ;-)



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