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26 mai 2013 7 26 /05 /mai /2013 10:00

Bonjour

Aujourd'hui, c'est le dernier dimanche du mois, c'est le rendez-vous de la ronde interblog

 

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J'ai du aller piocher sur le blog de Michèle....Pas facile de choisir une seule recette....

 

Après plusieurs essais sur la nougatine au chocolat, j'ai abandonné l'idée...Dommage....

Et je me suis laissée tenté par son pesto rosso maison. Ca tombe bien, j'ai des tomates séchées corses de mon partenaire Le meilleur de la Corse 

logo corse

 

Une recette qui sent bon le soleil.....

 

IMGP8851

 

 Pour un pot de pesto

Il nous faut :

     - 100 gr de tomates séchées

     - 15 gr de pignons de pin

     - 5 feuilles de basilic frais

     - 1/2 gousses d'ail

     - 15 gr de parmesan

 

Comment faire :

     Egoutter les tomates.

     Faire griller les pignons de pin dans une poèle bien chaude

     Raper le parmesan

     Eplucher l'ail

     Verser le tout dans le bol du mixeur, ajouter le basilic et mixer. Ajouter un filet d'huile d'olive si besoin.

     Verser le tout dans un bocal et conserver au frigo.

 

Servir à l'apéro avec des crackers.....

 

IMGP8855

 

 

     Maintenant allons voir ce que Cahier de Gourmandise a choisi chez moi ...

 

Bonne ronde, bon dimanche et surtout Bonne Fête Maman 

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Published by Mets-Gourmandises - dans Apéro
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commentaires

Graines de blé 28/05/2013 22:11

très appétissant! bonne ronde ^^

lolo 28/05/2013 07:22

Je préfère le pesto rosso au pesto verde et cette version maison me séduit ! Joli choix de recette ! Belle journée !

Alaro 27/05/2013 22:28

original ton pesto rosso ! à tester ^^

la popotte a lolo.com 27/05/2013 11:16

hum, belle gourmandise pour cette nouvelle ronde !

Angie 26/05/2013 23:48

un très bon choix ma Tyty! moi j'adooore en tout cas! hummmmm !!!
parfait pour l'apéro ;)
Biz

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