Muffins au chocolat

      Aujourd'hui, mercredi et voici une recette gourmande pour le gouter.

Je me rends compte que je fais rarement de gros gateaux à partager, je préfère les petites bouchées individuelles, l'une appellant l'autre .

J'ai choisi pour aujourd'hui une gourmandise au chocolat, bien moelleuse. Vous pouvez bien entendu y rajouter des noix, des noisettes, des amandes, des morceaux de fruits....Laissez parler votre gourmandise!!

Avec un verre de lait, une tasse de thé ou de café, il y en aura pour tous les gourmands!!

Il nous faut

     - 100 gr de chocolat noir

     - 40 gr de beurre

     - 2 oeufS

     - 60 gr de sucre

     - 60 gr de farine

     - 1 sachet de levure

Comment faire

     Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une petite casserole.

     Séparer les blancs des jaunes. Incorporer les jaunes et le sucre au mélange fondu.

     Ajouter la farine et la levure.

     Monter les blancs en neige et les incoporer délicatement à la préparartion.

     Répartir la préparation dans les moules à muffins ou à mini-muffins.

     Enfourner à 180°C pour 10 minutes.

Bonne gourmandise !!!

Comments

[Amel]

Bonjour,
Ils sont tous beaux tes muffins, je t'en pique un pour le 4h !
Bonne journée !

[LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos]

Ces muffins sont à croquer.

[Cuisine gourmande]

Miammmmm ultra gourmand avec le chocolat ! Op je t'en pique un pour bien commencer la journée !