750 grammes
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23 mars 2013 6 23 /03 /mars /2013 06:00

Bonjour,

En ce samedi, je vous propose de partir en Asie et de découvrir une recette de mon amie Angie, du blog de La P'tite Cuisine d'Angie.

 

Des petites madeleines, bien parfumées. J'ai un peu adapté sa recette mais j'ai suivi son conseil pour obtenir une belle bosse (une heure au frais avec la cuisson) .

 

Le résultat est au rendez-vous. Merci Angie !!!

 

madeleine asiat

 

Pour 8 madeleines

Il nous faut :

     - 2 oeufs

     - 80 gr de farine

     - 1 cuillère à café de levure

     - 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol

     - 1 cuillère à soupe de sauce soja

     - 1 cuillère à soupe d'huile sésame

     - 2 cuillères à soupe de miel

     - Graines de sésame

 

Comment faire :

     Casser les oeufs dans un saladier. 

     Ajouter tous les ingrédients dans l'ordre, sauf les graines de sésame.

     Répartir dans les empreintes à madeleines.

     Saupoudrer de graines de sésame. 

     Mettre au frais 1 heure.

     Préchauffer le four à 250 °C.

     Enfourner pour 2 minutes à 250°C puis 3 minutes à 200°C.

     Laisser refroidir et déguster

 

madeleine asiat

 

En plus, elles se conservent très bien dans une boite hermétique.

 

Bon samedi à tous !!

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commentaires

L
Il faudra que je les essaie...
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A
nous les avions adoré ces petites madeleines, j'ai d'ailleurs réalisé à plusieurs reprises cette recette ;)<br /> Biz & très bon week ma Tyty ♥
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C
des saveurs originales ! Je serais vraiment curieuse d'y goûter !
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M
<br /> <br /> Pas de soucis. Passe pour l'apéro de ce soir <br /> <br /> <br /> <br />

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