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23 mars 2013 6 23 /03 /mars /2013 06:00

Bonjour,

En ce samedi, je vous propose de partir en Asie et de découvrir une recette de mon amie Angie, du blog de La P'tite Cuisine d'Angie.

 

Des petites madeleines, bien parfumées. J'ai un peu adapté sa recette mais j'ai suivi son conseil pour obtenir une belle bosse (une heure au frais avec la cuisson) .

 

Le résultat est au rendez-vous. Merci Angie !!!

 

madeleine asiat

 

Pour 8 madeleines

Il nous faut :

     - 2 oeufs

     - 80 gr de farine

     - 1 cuillère à café de levure

     - 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol

     - 1 cuillère à soupe de sauce soja

     - 1 cuillère à soupe d'huile sésame

     - 2 cuillères à soupe de miel

     - Graines de sésame

 

Comment faire :

     Casser les oeufs dans un saladier. 

     Ajouter tous les ingrédients dans l'ordre, sauf les graines de sésame.

     Répartir dans les empreintes à madeleines.

     Saupoudrer de graines de sésame. 

     Mettre au frais 1 heure.

     Préchauffer le four à 250 °C.

     Enfourner pour 2 minutes à 250°C puis 3 minutes à 200°C.

     Laisser refroidir et déguster

 

madeleine asiat

 

En plus, elles se conservent très bien dans une boite hermétique.

 

Bon samedi à tous !!

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Published by Mets-Gourmandises - dans Apéro
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commentaires

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 23/03/2013 10:20

Il faudra que je les essaie...

Angie 23/03/2013 09:55

nous les avions adoré ces petites madeleines, j'ai d'ailleurs réalisé à plusieurs reprises cette recette ;)
Biz & très bon week ma Tyty ♥

Clemence 23/03/2013 07:22

des saveurs originales ! Je serais vraiment curieuse d'y goûter !

Mets-Gourmandises 23/03/2013 09:26



Pas de soucis. Passe pour l'apéro de ce soir 



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