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14 septembre 2012 5 14 /09 /septembre /2012 06:00

Bonjour

Il y a quelques jours, je vous proposais un BluberryCurd et aujourd'hui, voici la recette pour l'accompagner, des crêpes !!

Oui la chandeleur est encore loin, mais je ne résiste pas aux crêpes maison.

C'est trop bon!! Surtout cette recette que je fais depuis mes 2 ans. Une recette de ma maman 

 

IMGP5321

 

Pour une quinzaine de crèpes

Il nous faut :

     - 3 oeufs

     - 300 gr de farine

     - 3/4 litre de lait

     - 2 cuillères à soupe de rhum

 

Comment faire :

     Dans un saladier, verser la farine et ajouter les oeufs. Progressivement, incorporer le lait et fouetter pour éviter les grumeaux. Ou sinon, (pour pas vous embêter), metter le tout dans le blender et mixer.

     Ajouter le rhum.

     L'idéal est de laisser reposer la pate au moins 1 heure ou de la faire la veille.

     Faire chauffer la crèpière, y déposer une louche de pate. Lorsque le coté est cuit, retourner la crèpe et continuer la cuisson.

     Faire de même pour le reste de pate.

     Déguster avec la garniture de votre choix.

 

IMGP5326

 

Bonne Gourmandise !!

 

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Published by Mets-Gourmandises - dans Crèpes
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commentaires

Angie 14/09/2012 10:25

j'en veuuuuuuux !!!!
tu vas devoir m'en faire des choses lorsque je viendrai te rendre visite ma Poulette :)
BISOUS

Mets-Gourmandises 14/09/2012 18:48



Je t'attends avec plaisir ;-)


Bisous et bon weekend !!



LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 14/09/2012 10:00

Les crêpes de maman, ce sont toujours les meilleures !

Cuisine gourmande 14/09/2012 07:05

Elles sont parfaites tes crêpes ! Et avec une recette d'enfance encore c'est encore meilleur !

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  • : Je vous livre mes recettes de tous les jours, au grès de mes envies et de mes inspirations. J'espère qu'il vous plaira. N'hésitez pas à laisser vos impressions et même à me prévenir si vous testez mes recettes. Bonne balade culinaire sur mon blog
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