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4 février 2013 1 04 /02 /février /2013 06:00

 

 

Bonjour,

Il y a quelques jours c'était la chandeleur. Mais aujourd'hui, on peut continuer à manger des crèpes ou des pancakes car je vous propose une recette à tartiner. 

 

Je l'avais repèrée il y a un moment sur le blog Les petits plats dans les grands.  Il s'agit d'une gelée aromatisée au thé. J'ai choisi d'utiliser le dernier sachet de mon partenaire Logo-Clair-de-Lorraine-3   

 

Mais vous pouvez très bien y mettre le thé que vous voulez. A décliner à l'infini. 

 

Pour la recette, j'ai juste divisé les doses par 2 pour obtenir 2 pots.

 

IMGP6760.JPG

 

 

 

Pour 2 pots

Il nous faut :

     - 1 demi litre d'eau

      - 150 gr de sucre

     - 1 sachet de thé à la mirabelle (ou 1 cuillère à café de thé en vrac)

      - 2 gr d'agar agar.
 
 

Comment faire :

     Mélanger l'eau et le sucre. Mettre à chauffer et faire infuser le thé quelques minutes.
     Filtrer pour retirer le thé.
     Remettre dans la casserole et ajouter l'agar agar. Porter à ébulition 1 minute.                Verser dans des pots à confitures, fermer les et laisser refroidir à l'envers.

 

A tartiner sur du pain, de la brioche, des crèpes......

 

IMGP6764.JPG

 

Bonne journée et Régalez vous !!

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Published by Mets-Gourmandises - dans A tartiner
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commentaires

barbara 11/02/2013 11:42

merci, ça donne des idées !! bisous

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