Gateau à l'ananas

     Bonjour,

        Aujourd'hui c'est mercredi et jour des enfants. 

Elle est toute simple car elle ne nécessite pas de balance. Idéal pour nos p'tits cuisiniers en herbes

Comme à mon habitude, j'y ai ajouté ma petite touche et  au final, j'ai obtenu un gateau bien moelleux et juste sucré comme il faut.

Pour obtenir un beau gateau bien haut, j'ai utilisé mon moule à fond amovible ramené d'Angleterre, il y a ......12 ans. Oula déjà!!!

Bon les gourmands, passons à la recette maintenant .

Il nous faut :

     - 4 oeufs

     -  8 cuillères à soupe de sucre

     -  8 cuillères à soupe de farine

     - 1 sachet de levure

     - 1 sachet de sucre vanillé

     - 2 cuillères à soupe de lait

     - 2 cuillères à soupe de rhum (de jus d'ananas, le sirop de la boite convient très bien aussi)

     - 1 boite d'ananas

Comment faire :

     Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux.

     Ajouter le lait et le rhum (ou le sirop). Incorporer la farine et la levure. Bien mélanger

     Monter les blancs en neige et les incoporer à la préparation.

     Verser la préparation dans un moule beurré et y déposer sur le dessus les rondelles d'ananas préalablement épongées.

     Mettre au four préchauffé à 150°C pendant 20 minutes

     Je vous avais prévenu : moelleux garanti !!!

Comments

[Cuisine Gourmande]

Coucou miss,
Petit clin d'oeil sur mon blog aujourd'hui avec cette recette. Il est extra ce gateau. Merci.
Bonne journée !

[LoLo]

oh le beau gâteau ! une belle épaisseur ! bisous

[barbara]

super bon le gateau à l'ananas, j'adore ça aussi !! bises

[LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos]

Il est superbe ce gâteau !

[Cuisine Gourmande]

Waou il est tout simplement superbe ! Bien moelleux, vite je note la recette !