Financiers au parmesan et cumin

Bonjour,

Pour l'apéro de ce soir, je vous propose une petite bouchée bien parfumée. Parmesan/cumin, une association qui fonctionne à merveille!

J'ai proposé ces petits financiers lors d'un apéro entre copines, pour mon entrée dans notre nouvelle maison (oui je sais, c'était il y a 4 mois !!)

Des petites bouchées bien parfumées, parfait pour un apéro dinatoire. 

Je suis allée dénicher cette recette chez Lolo, un blog très inspirant.

Pour une quinzaine de bouchées

Il nous faut :

     - 70 gr de farine

     - 100 gr de parmesan râpé

     - 20gr de gruyère râpé

     - 2 œufs

    - 50 gr de beurre

    - 10 cl de lait

    - 1 bonne cuillérée à café de cumin moulu

Comment faire : 

     Préchauffer le four à 210°C.

     Faire fondre le beurre.

     Dans un saladier, mélanger la farine, le cumin, le parmesan et le comté.

    Y ajouter les œufs, puis incorporer le lait et le beurre fondu. Bien mélanger rapidement le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse.

   Répartir cette préparation dans des moules en silicone et enfourner pour 12 minutes.

Servez-vous et Régalez-vous

Bon samedi !!

Comments

[LoLo]

Oh! J'étais passé à côté de ce petit test ! Je te remercie pour ta confiance et je suis contente que tu les aient appréciés ! Pourras tu m'envoyer une de tes petites photo pour ma mise à l'honneur
ou me permet tu que je t'en empruntes une? Bonne journée bisous !

[Mets-Gourmandises]

Pas de soucis, sers toi en photos   Si ça marche pas, je te les envoie par mail. Bonne soirée. Bisous !!

[barbara]

c'est une bonne idée les financiers salés !! bisous

[Clemence]

un duo original ! Bien tentant !