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12 décembre 2011 1 12 /12 /décembre /2011 06:00

Quand j'ai vu toutes les cochonneries qu'il pouvait y avoir dans les fajitas industrielles, j'ai décidé de les faire moi même. J'ai cette recette sur un blog dont je n'ai pas noté la source. Donc si l'auteur se reconnait, qu'il m'excuse pour cet oublie

Dernière chose avant la recette, les fajitas natures se congèlent très bien.

Bonne semaine à tous

 

publié le 12/12/11

 

Pour 9 Fajitas

Il nous faut :

    

     -400gr de farine complète tamisée
     -230ml d'eau tiède
     -1c à c d'huile d'olive
     -1 cà s de sel 
     -1 sachet de levure

     -4 blancs de poulet

     -3 oignons

     -3 poivrons ou un mélange surgelé de poivrons émincés


Comment faire :

     Mélanger la farine, le sel et la levure.
     Faire un puit et mettre l'huile et ajouter l'eau tout en remuant pour obtenir une belle boule
     Couvrir et laisser reposer au moins 40min
     Faire des boules (60gr pour moi) et les étaler le plus finement possible (Allez, on travaille ses muscles!!)
     Faire cuire rapidement à la poèle des 2 cotés.
     Voilà, ya plus qu'à garnir!!!

 

     Faire revenir l'oignon avec les poivrons. Ajouter le poulet. Saler, poivrer.

     Vous pouvez aussi ajouter des épices pour relever un peu.

 

Bonne dégustation.

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Published by mets-gourmandises - dans Viande
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commentaires

lou 12/12/2011 21:56

voilà qui me plait les galettes faites maison! merci du partage, bonne soirée

chachinette 12/12/2011 15:32

le flux c'est une sorte de lecteur qui te permet d'être avertie en temps réel d'un nouvel article sans que tu visualises ta boite mail, cela te donne le résumer de l'article et si tu veux lire la
suite tu clique sur lire la suite, c'est une fonction que tu as d'offices sur OB ensuite le lecteur choisi de s'inscrire ou pas. L'avantage c'est que tu ne surcharge pas ta boite mail

chachinette 12/12/2011 15:03

j'adore les fajitas maison, je ne les fait pas tout à fait pareil, mais à la farine complète ce doit être tès sympa aussi. Je m'inscrit à tes fluxs, si cela t'interesse on peut faire un échange de
lien, bonne journée

mets-gourmandises 12/12/2011 15:23



Merci pour le com. Mais c'est quoi mes fluxs ???!!!! Désolée mais je débute ....



Cuisine gourmande 12/12/2011 08:18

Tu as raison c'est tellement meilleur maison !

mets-gourmandises 12/12/2011 14:17



Ca c'est sur !!!



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