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27 mars 2012 2 27 /03 /mars /2012 06:00

Bonjour,

 

Il y a quelques jours, je vous parlais d'un concours organisé par Brèves de cuisine, un concours de desserts légers, light mais gourmands.

 

J'ai déjà proposé ma recette de verrines et j'avais envie d'en faire une autre.

Aujourd'hui, je vous propose donc une nouvelle recette à base de feuilles de brick.

 

A nouveau, une recette simple et rapide.

 

J'ai choisi d'y mettre des pèches au sirop mais vous pouvez faire une petite salade de fruits de saison.

 

Je l'ai servi nature, puis j'ai essayé avec une cuillère à café de fromage blanc pour rendre ce dessert encore plus gourmand...

 

En attendant les résultats du concours début avril, voici la recette

27/03/12

 

Pour 2 corolles gourmandes

Il nous faut :

     - 2 feuilles de brick

     - des fruits de saison

     - Du fromage blanc

 

Comment faire :

     Déposer les feuilles de brick dans des ramequins beurrés, pour qu'elles prennent la forme. Mettre les ramequins au four, préchauffé à 180°C pour 7 minutes.

     Préparer une salade de fruits, en les coupant en petits morceaux.

     Lorsque les corolles ont refroidies, les démouler Répartir les fruits dans les corolles. Déposer une cuillère à café de fromage blanc.

 

Régalez-vous

27/03/12 

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Published by Mets-Gourmandises - dans Dessert
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commentaires

rocksmaddie 27/03/2012 17:59

c'est très joli esthétiquement et ça à l'air délicieux

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