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25 mai 2013 6 25 /05 /mai /2013 06:00

Bonjour !!

 

Pour l'apéro de ce samedi, direction la Corse !!

Il y a quelques jours, je vous proposais une pizza Corse. Et bien aujourd'hui, voici un cake salé parfait pour vos apéros ou vos repas légers.

 

Comme il fallait que je termine le Lonzu offert par mon partenaire Le meilleur de la Corse  (Oui trop dur de s'obliger à terminer un délice pareil ), j'ai eu l'idée de cette recette en mélangeant d'autres produits que j'avais reçu lors de notre partenariat.

 

Et voici le résultat ....Nous nous sommes régalés pour cet apéro. Avec un petit verre de rosé, c'était parfait !!!

 

IMGP8845

 

Pour un moule à cake ou 15 muffins

Il nous faut :

     - 3 oeufs

     - 60 gr de farine de chataigne

     - 90 gr de farine classique

     - 2 cuillères à café de levure

     - 1 petit suisse à 0%

     - 125 ml de lait

     - 8 tranches de lonzu

     - 3 cuillères à soupe de moutarde aux poivrons

     - 4 pétales de tomates séchées

 

Comment faire :

     Couper le lonzu en cube.

     Dans un saladier, mélanger les farine avec la levure.

     Ajouter les oeufs, le petit suisse et le lait. Bien mélanger.

     Ajouter la garniture. 

     Verser dans un moule à cake et enfourner pour 45 minutes à 180°C.

     Laisser refroidir avant de découper en tranche ou en cubes.

 

IMGP8847

 

Bon samedi et bon apéro !!

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Published by Mets-Gourmandises - dans Apéro
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commentaires

LadyMilonguera 25/05/2013 10:18

Il me plait bien ton cake !

Brigitte 25/05/2013 08:21

j'adore tes recettes, j'en fais souvent.Mais ce que j'apprécie le plus, c'est que tu proposes toujours au moins 2 moules:en général un grand et des individuels. Et ça c'est le top!!. encore!!!!!

Mets-Gourmandises 25/05/2013 10:49



Merci pour ton retour. Ca fait très plaisir. Ravie que mes recetttes entrent dans ta cuisine 


Bon weeekend. 



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  • : Je vous livre mes recettes de tous les jours, au grès de mes envies et de mes inspirations. J'espère qu'il vous plaira. N'hésitez pas à laisser vos impressions et même à me prévenir si vous testez mes recettes. Bonne balade culinaire sur mon blog
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