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15 juillet 2012 7 15 /07 /juillet /2012 06:00

Bonjour.

Aujourd'hui, je vous propose un plat tout simple pour un dimanche soir de flemme.

 

A la maison, nous aimons beaucoup les feuilles de bricks. On peut y mettre ce qu'on veut dedans et en les faisant cuire au four, c'est un plat léger. En les mettant dans un plat à tarte, voilà une pate express et rapide (Tiens, voilà une idée...)

 

Bref vous aurez compris, les feuilles de brick c'est top !!!!

 

Ces petites bricks au thon sont souvent présentes dans nos assiettes le dimanche soir, voilà pourquoi je vous la propose aujourd'hui.

Accompagné d'une petite salade verte....Voilà un repas tout prèt.

 

Allez, on passe à la recette

 

Brick thon

 

Pour 6 bricks (soit 2 personnes)

Il nous faut :

     - 6 feuilles de brick

     - 1 grosse boite de thon au naturel

     - 1 échalote

     - 1 cuillère à soupe de capres

     - 2 cuillères à soupe de crème fraiche à 3%

     - Ciboulette

     - Citron

 

Comment faire :

     Emincer l'échalote, hacher les capres

     Dans un saladier, mélanger le thon égoutté avec l'échalote, les capres et la crème. Bien mélanger. Ajouter le jus de citron et la ciboulette ciselée.

L'idéal est de faire cette préparation à l'avance pour que les aromes se diffusent bien.

     Au centre d'une feuille de brick, déposer une cuillère à soupe de préparation. Rouler la feuille et replier les cotés en dessous.

     Faire de même avec toutes les feuilles de bricks.

     Enfourner pour 20 minutes à 180°C.

     Déguster chaud avec une salade.

 brick thon

 

 

Bon appétit et bon dimanche.

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Published by Mets-Gourmandises - dans Poisson
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commentaires

Miss Calou 15/07/2012 22:12

Moi aussi j'adore ce genre de brick.Bises.

Sucre D'Orge 15/07/2012 17:42

Hummm j'adore...Bisous...

LadyMilonguera 15/07/2012 11:58

Elles me tentent bien ces bricks !

Angie 15/07/2012 11:19

Miaaaaaaaaaaaaaaaammm!
tu m'en feras dis quand je viendrai chez toi un jour ??!!! :p
hihi
bisous ma poupoule!

Mets-Gourmandises 15/07/2012 11:34



Mais tu viens quand tu veux ma Belle. Je t'attends !!



cilou 15/07/2012 08:52

miam miam!!! ça me parait délicieux.A faire prochainement.

Mets-Gourmandises 15/07/2012 09:48



Merci et en plus c'est très rapide. Bonne fin de weekend et à demain pour de nouvelles aventures 



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