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26 octobre 2012 5 26 /10 /octobre /2012 06:00

Il y a maintenant quelques temps, je vous proposais des boulettes de lentilles corail. Ce plat était bon mais un peu sec quand même.

 

J'ai décidé de le recommencer en y ajoutant une petite sauce aux tomates pelées pour apporter du fondant.

 

Je n'ai donc rien changer à la recette qui est ici. J'ai juste ajouté une boite de tomates pelées au moment de servir, juste le temps de faire chauffer...

 

Recette à améliorer encore car avec le jus, les boulettes se sont disloquées....

 

Je pense que je recommencerai mais cette fois avec juste un coulis de tomates, à part, à verser sur les boulettes dans l'assiette...

 

A suivre .....

 

IMGP6141

                                 Je les ai servies avec des naans maison pour une ambiance indienne

                                                            (Recette à venir)

 

IMGP6142

 

Bonne journée à tous.

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Published by Mets-Gourmandises - dans Légumes
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commentaires

barbara 31/10/2012 10:08

miaaaaaaammmmm j'adore avec les lentilles corail, ça devrait bcp plaire à mon homme également !! merci pour l'idée

les-voyages-de-gridelle 26/10/2012 19:18

c'est drôle j'ai failli cuiciner ça ce soir!

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