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10 décembre 2011 6 10 /12 /décembre /2011 06:00

 

C'est le week-end, donc apéro.

Et on continue dans la légèreté avec ces petits flans au saumon. J'ai utilisé du samon en boite mais on peut le faire avec du saumon frais cuit. A consommer sans modération.

 

IMGP4493

 

Pour une vingtaine de petits flans

Il nous faut :

     -Une boite de saumon

     -2 oeufs

     -3 cuillières à soupe de crème fraiche (à 3% pour moi)

     -du curry

 

Comment faire :

     Préchauffer le four à 180°C. Sortir la grille pour pouvoir mettre votre moule en silicone sur une grill froide.

     Emietter le saumon.

     Mélanger tous les ingrédients. Mettre dans les moules à muffins. Pour cette recette, j'ai utilisé des moules à mini-muffins et à muffins classique.

     Enfourner pour 15 minutes.

     A déguster chaud ou froid avec une sauce à base de crème fraiche et curry.

 

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Published by mets-gourmandises - dans Apéro
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commentaires

Cuisine Gourmande 10/12/2011 08:50

On est des grands fans de saumon à la maison, alors je note la recette !

mets-gourmandises 10/12/2011 10:09



Nous aussi, donc tu risques de trouver ton bonheur ici



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